¿Cómo hacer auténticos pasteles de arroz frito con cangrejo de Shangai en casa?

La receta de tortas de arroz frito con cangrejos presenta en detalle la cocina y sus efectos: la cocina de Shanghai, fortalece la cintura y los riñones, la tuberculosis, la artritis y las fracturas.

Sabor: artesanía salada: Cangrejo frito y pastel de arroz frito Materiales de elaboración: Ingredientes: 500 gramos de cangrejo de mar, 250 gramos de pastel de arroz.

Condimentos: 20 g de vino para cocinar, 30 g de glutamato monosódico, 25 g de sal, 10 g de azúcar, 10 g de almidón (guisante), 3 g de jengibre, 3 g de cebolla verde, 50 g de aceite de cacahuete, 10 g de aceite de sésamo. Te enseño a hacer pastel de arroz frito con cangrejo Cómo hacer pastel de arroz frito con cangrejo es delicioso. 1. Matar y lavar los cangrejos (cangrejos de mar), cortarlos en trozos y espolvorear con harina seca. Se hierven pequeñas tortas de arroz en agua.

2. Calentar la sartén y añadir aceite. Cuando la olla esté al 50% caliente, agrega los trozos de cangrejo y fríe hasta que estén cocidos. Sácalos. Deje el aceite en la olla y agregue la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes. Vierta los trozos de cangrejo, hierva el vino de arroz, agregue un poco de agua, sal, glutamato monosódico y azúcar. Después de hervir, agregue las tortas de arroz, tape la olla y cocine a fuego medio-bajo. Luego reduce el jugo a fuego alto, espésalo con almidón húmedo, vierte aceite de sésamo y sácalo de la olla.

Compatibilidad con los alimentos Xiaopai:

Cangrejo de mar: Los cangrejos no deben mezclarse con batatas, calabazas, miel, naranjas, peras, granadas, tomates, melón, maní, caracoles, apio. , caquis, comer carne de conejo y nepeta juntas. Comer cangrejos sin beber bebidas frías provocará diarrea.