Además de guisar pollo, ¿se puede guisar el durian de otras formas?

Ingredientes para las costillas de cerdo estofadas con cáscara de durian: un durian crudo (no maduro), de aproximadamente 4 a 5 libras. 1 a 2 libras de costillas, los demás ingredientes son opcionales, depende de las preferencias personales. No lo quiero. El objetivo es mantener dulce la sopa.

Método: Sacar la pulpa del durian sin las semillas, cortar la pulpa en trozos o tiras (según preferencia personal), luego picar las costillas en trozos pequeños y ponerlas juntas en la olla, agregar un poco de sal y vino, revuelve y ya puedes empezar a hacer sopa. Se tarda unos quince minutos en hervir a fuego alto. Luego puedes bajar el fuego y cocinar a fuego lento. La sopa estará lista en aproximadamente media hora.