¿Alguien sabe qué comida deliciosa hay disponible en Kunming?

(1) Fideos de arroz con tofu

Los fideos de arroz de Yunnan se dividen en pasta simple (fina, como fideos) y pasta doble (fideos de arroz de pasta simple, espesas, suaves y de buen sabor). se elaboran generalmente: fideos de arroz con puente cruzado, mientras que los fideos de arroz con doble leche se preparan mejor con cuajada de tofu y ensalada fría

Los ingredientes de los fideos de arroz con cuajada de tofu son: agua hervida cuajada de tofu __ dou cuajada (la La ventaja de hervirlo es que el tofu de agua drenará el agua y se convertirá en Xiaotuo. Xiaotuo tiene una buena textura y se ve bien cuando se mezcla con fideos de arroz.) Primero escalde los fideos de arroz con agua caliente y póngalos en un tazón de flores, luego saque un una cucharada grande de cuajada de tofu encima de los fideos y luego ponlos en orden Agrega todos los condimentos y disfruta.

Mezcla bien y dale un mordisco en tu boca. Sentirás el crujiente de la verdura de invierno. cereales con un toque de dulzura. La sencillez del pudín de tofu cubre el picante de la salsa de chile. Los fideos de arroz Los puerros suaves y fragantes están llenos de fragancia. Cuesta 2 RMB, es tan barato que me da vergüenza irme.

Una calle de bocadillos al lado del edificio suroeste. Puedes comer los auténticos en la calle Qianju, que se especializa en productos de alta calidad. ¡olvídalo una vez que lo pruebes y no sufrirás ninguna pérdida si lo vuelves a intentar!

(2) Fideos de frijoles y bolas de arroz glutinoso

Una vez, de repente quise comer ___ fideos de frijoles y bolas de arroz glutinoso cuando estaba fuera, pero ¿qué debería hacer si no tenía los ingredientes?

Solo podía pensar en cómo hacerlo en mi cabeza. Bueno, ¿qué debo hacer? Poner un trozo de azúcar moreno en agua hirviendo y hervirlo lentamente hasta obtener almíbar, luego abrir la bolsa de fideos de arroz glutinoso, mezclarlo con agua pura y amasarlo hasta darle una forma del tamaño de una pelota de tenis de mesa. Cuando el agua hierva, bajarla lentamente. Luego viene un procedimiento muy importante: sofreír la harina de soja en una olla de hierro hasta que esté fragante, sofreír hasta que esté cocida y presionar bien en un recipiente de porcelana. bolas de arroz glutinoso (presione ligeramente con los dedos si la superficie es cóncava, se cocinará. Recójala inmediatamente, junte las dos en la harina de soja y luego use Sostenga el borde del recipiente de porcelana con ambas manos y agítelo arriba y abajo, de izquierda a derecha, y espere a que las bolas de arroz glutinoso se "transformen", de blancas y grasas a doradas y brillantes. Luego coloque cinco tazones en un tazón de porcelana blanca y luego vierta el almíbar, podrá disfrutarlo en este momento. tiempo.

Dado que las bolas de arroz glutinoso son demasiado grandes y calientes, no puedes terminarlas de un bocado, así que usa palillos para sujetarlas primero, de modo que las bolas de arroz glutinoso transformadas queden cubiertas con almíbar. Y luego córtalos en un tercio, huele a vino tinto. ¡La harina de soja frita es tan fragante que huele tan bien! Ponla en tu tan esperada boca y siente con cuidado la redondez y flexibilidad del arroz glutinoso. de la harina de soja y la dulzura del almíbar, poco a poco pensé en cómo podría comerlo bocado a la vez. Lo pensé durante mucho tiempo y finalmente me cansé y me quedé dormido...

De hecho, la razón por la que amo este tipo de hombres y mujeres de Kunming. A todos les gusta y piensan que es un bocadillo muy común. Para decirlo sin rodeos, cada vez que lo como, algo que me toca siempre permanece en mi. corazón Mirando las bolas de masa de arroz glutinoso en el bol, envueltas en harina de soja y bañadas en almíbar, parecen dos personas que se aman y se unen para formar una familia y luego tener hijos. tú te pegas a mí, yo te pego a ti y nadie puede vivir sin el otro. Siempre siento que esta es la expresión más sencilla de amor___ Vivir juntos dependiendo el uno del otro.

Este tipo de merienda debe ser. Estará disponible en tiendas que venden fideos de arroz, pero el sabor es una cuestión de opinión (algunas personas ahora tienen la reforma de envolver semillas de sésamo o maní en bolas de arroz glutinoso. No lo comas, el sabor es completamente diferente. Auténticos fideos de frijoles). y las bolas de arroz glutinoso no tienen relleno.)

Las bolas de arroz glutinoso con fideos y frijoles pueden parecer sencillas de hacer, pero en realidad se necesita esfuerzo para hacerlas deliciosas. Lo principal es el almíbar. La consistencia es la más. importante, si es demasiado fino, será insípido; si es demasiado espeso, será demasiado dulce... En un callejón cultural al lado del Edificio Suroeste en Kunming, puedes comer deliciosas bolas de arroz glutinoso con fideos. son cinco tazones pequeños (dos yuanes) ) Hay siete tazones grandes (tres yuanes) Cuando viajas a Kunming, no sólo visitar este snack es como ir a Beijing y no visitar la Gran Muralla. Aunque es un poco exagerado, realmente. Creo que sí.

(3) Fideos de arroz fríos

Muchas personas que viajan a Yunnan solo saben comer __Fideos de arroz Crossing the Bridge Para mí, otro refrigerio___Los fideos de arroz fríos son los que mejor sirven. las características de los fideos de arroz de Yunnan Es un auténtico snack de Yunnan, un alimento que los jóvenes locales deben comer cuando están enamorados, al igual que una pareja enamorada debe decir palabras dulces.

Los fideos de arroz lo son. llamados fideos de arroz de producción local -----Los fideos de arroz de doble pulpa son deliciosos.

Los fideos de arroz fríos de doble pulpa se pueden encontrar en cualquier "Jiang's Brothers Bridge Fragrance" en Kunming.

Puedes comerlo en cualquier jardín. A menudo lo disfruto en los dos jardines Qiaoxiang en Xiaoximen y Qingnian Road.

¿Por qué es tan recomendable? Porque solo los fideos de arroz fríos se elaboran con fideos de arroz producidos en los mismos. día, que es muy delicioso.

Los fideos de arroz fríos de Qiaoxiangyuan son los más deliciosos y tienen la mayor cantidad de ingredientes en Kunming. Hay más de diez tipos, y un plato solo se vende por dos yuanes (pequeños). , tres yuanes (grande) y cinco yuanes (con pollo) son realmente baratos por el precio.

Los ingredientes de los fideos de arroz fríos son: maní salteado en polvo, semillas de sésamo fritas. puerros blanqueados, hongos y brotes de soja (cortados en agua hirviendo y remojados en un recipiente grande de porcelana), triturar brotes de bambú verde fresco y cortar el pollo nativo en cubos.

Los ingredientes son: salsa de soja dulce, salada salsa de soja, agua de ajo, aceite de sésamo, pasta de sésamo, aceite de maní, vinagre agrio, jugo de jengibre, aceite de chile (elaborado con mijo picante)

En un tazón grande de barro de color azul oscuro, hay fideos de arroz blanco como grueso como un cable de teléfono, como un ovillo de lana blanca acurrucado en el cuenco. ¡Los camareros ponen condimentos y condimentos en los fideos de arroz por turnos! ¡Observar sus hábiles manos también es un gran placer! , La salsa de soja salada y la salsa de sésamo son las más difíciles de dividir en partes iguales. Agregar más o menos afectará el sabor de todo el plato de fideos de arroz, pero se han convertido en maestros al repetir la acción N veces todos los días, así que solo he sido condescendiente. En este restaurante todos los días siempre hay tantos adultos y niños haciendo cola en el vestíbulo esperando un plato de fideos de arroz fríos llenos de color, sabor y sabor.

Realmente combina con el. diciendo ----- solo espera porque vale la pena Fideos de arroz blanco, vegetales verdes, maní amarillo, semillas de sésamo, aceite de sésamo, aceite picante rojo, hongos negros, además del sabor agridulce, ¡es realmente una alegría! Quiero abrir una tienda de fideos de arroz como esta y comerlos todos los días, todos los meses, todos los años. Haz un bebé de fideos de arroz en tu ciudad natal.

(4) Tofu apestoso y patatas fritas

Hay varios tipos de tofu apestoso. Trozos pequeños, trozos grandes. Generalmente se hornean y se comen con varios condimentos. fideos, tofu fermentado, raíz de Zheer, etc.

Ubicación: hay una calle de bocadillos al lado del edificio Southwest. La tienda de tofu de la tía He está deliciosa.

Patatas fritas: enfrente. Parkway Mall y al lado del hospital del distrito de Wuhua, las dos papas fritas tienen un sabor auténtico. Todos pueden elegir según su gusto salsa dulce o salsa picante, en el caluroso verano, tomemos un plato de gachas heladas ~~. ~~~~~~~~~~~!! Hay otro lugar que debemos mencionar~~ ese es el Cine Dianchi, al lado de 16th Central Which one~~~aunque la tienda no es grande~~~! Si vas tarde, es posible que no puedas comerla~~!

(5) Patatas asadas

Toma Pon la papa con piel entera al fuego de carbón y ásala. Al asar, el jefe le quita la piel, la divide en dos trozos y le pregunta qué tipo de salsa quiere. Puede agregar salsa picante densa, salsa de tofu fermentada, fideos con chile, etc., entre los dos trozos. Guárdalo en un bolsillo y dáselo.

¡¡En invierno, tener patatas calientes en las manos es tan cálido!! Mientras las asas, ¡también puedes sentarte alrededor del fuego de carbón y charlar con el jefe!

(6) Trozos de cebo estofados en ollas pequeñas

Ubicación: un snack bar junto a Xinjianshe (el snack bar original del May Day Cinema) tiene un sabor muy auténtico.

(7) Emperor Food Rescue (pescado frito desmenuzado) --- mi favorito

Ubicación: Tienda Tengchong Baisi de la calle Guanghua

Puedes ponerle muchos ingredientes frescos, sabe muy masticable.

(Frutas remojadas: peras encurtidas, ciruelas encurtidas, piña estilo Dai, ciruelas, papaya agria picante encurtida.

Tiene un sabor extremadamente delicioso y dulce.

(9) Tofu asado

A la gente de Kunming le gusta principalmente comer tofu cocido~~

(10) Patas de pollo asadas

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¡¡Por supuesto, Xiba Chicken Foot King es el más famoso~~!! ¡¡No solo puedes comer deliciosas patas de pollo allí, sino que también puedes disfrutar del sabor único del pescado a la parrilla~~~!! ~ ¡¡Puedes ver que el lugar está rodeado de agua~!! Recientemente escuché que se abrió un nuevo restaurante que sirve deliciosas patas de pollo en algún lugar de Heilinpu.

(11) Grilled Milk Fan

El abanico de leche vino originalmente de Dali. En el pasado, la gente solía comerlo asándolo a la parrilla o friéndolo y luego sumergiéndolo en azúcar~~~~ ¡¡Pero ahora que el abanico de leche de Dali se ha extendido a Kunming. , a alguien se le ocurrió uno más novedoso. ¡Cómo comerlo ~~! sabores diferentes ~~~! ¡Es realmente bueno ~~! Los fanáticos de la leche asada se venden en todas las calles y callejones. Están disponibles en los cines Xingang y Dianchi. Los de Xingfeng cuestan 2,5 yuanes cada uno, así que recomiendo ir a Dianchi. los que hay allí solo cuestan 2 yuanes. Es realmente de buena calidad y barato para mí ¡Ah~~~!

(12) Bloque de cebo

Hay otro papel importante que debe mencionarse. ¡Y ese es el Bloque Cebo~~! Con orgullo puedo llamarlo la hamburguesa de Kunming, porque es como la comida rápida que los trabajadores de la oficina de asuntos exteriores comen a toda prisa todas las mañanas. ¡El pastel de arroz se machaca y se asa sobre un fuego de carbón de pera! ~~! Unta salsa dulce de sésamo y agrega una barra de masa frita~ ~ ¡Ahorra tiempo y dinero~~! fu estofado, agrega raíces de mazorcas dobladas, puerros, brotes de soja y sirve con unos palitos de masa frita, ¡eso es todo~~! ¡Salado~~~! ! Algunas personas también dicen que Yingfeng Shaobaobao está debajo del puente Yuantong. ¡¡El más auténtico, todos lo sabrán después de probarlo ~~~~~~~~~~~!!

(13) Cerdo asado. pies

Este es un plato de los puestos de barbacoa de Kunming. ¡Es un plato antiguo y duradero~~! ¡Pero no todas las manitas de cerdo de todas las tiendas son tan auténticas~~~! Ahora déjame recomendarte uno, que está en Chuanjin Road. Al lado de la fábrica de maquinaria de carbón, hay un puesto de barbacoa llamado "Las manitas de cerdo en Lao Tian's Roasted Pig's Knuckles tienen un sabor muy auténtico. Cuando las comes por primera vez, solo sentirás que están picantes y picantes, pero cuando termines la comida picante y recuerda el sabor, no dudarás en volver a probarla, a menos que estés lleno ~~~! ¡Pero las patas de cerdo son muy caras ~~~! No faltan comensales ~ Por la noche, se puede ver todo tipo de personas que se acercan al puesto de barbacoa, hay gente corriente en la ciudad, además de comensales conduciendo BMW y Mercedes-Benz, y la cola alta. -End Cars también es un hermoso paisaje.

(14) Más otros: pollo al vapor, pastel de almidón de raíz de loto, fideos de arroz Can Can, Can Can Naohua, camarones fríos con arroz, harina de guisantes, almidón de raíz de loto , Envío de tofu, fideos Can Can, Can Can Xuewang, rollitos de primavera, fideos fritos, tofu asado, pastel de trigo sarraceno, baba de papa, pastel de arroz y fideos rayados, agua de papaya, bolas de arroz glutinoso, pato asado Yiliang, pato estofado Jinning, glutinoso pastel de arroz, vino blanco dulce, caracoles con salsa de soja

Patatas en el callejón detrás del hospital del distrito de Wuhua (en diagonal frente a Baihui).

Fideos agridulces frente al Teachers College debajo de Parkway.

Pequeña olla caliente en la calle Qianju.

El restaurante de patatas fritas en el lado derecho de la intersección oeste del mercado Macun en Longquan Road

Global Village ( restaurante pequeño, pero muchas universidades Hay sucursales en la puerta) arroz en olla de barro de la sucursal de Caiyuan

Hay un restaurante con un nombre desconocido y se ve asqueroso al lado del ferrocarril en la puerta trasera de Yunda Dingxin. una olla grande de comida. Es como una olla de barro en el norte, pero viene en una olla grande de hierro.

La tienda de kebab en la entrada este de la calle Shuncheng (todas las personas en la tienda son de). Xinjiang)

El de una pequeña calle del condado de Chenggong. Una harina de guisantes.

Aperitivos con sabor a kimchi Zhengji de Heping Village;

Fideos de arroz con cuajada de frijoles de Heping Village y aperitivos con sabor a Tangyuan;

Fideos estofados tradicionales de la calle Nanqiang;

Gejiu Chicken Foot King se asa a la parrilla en la calle Xiba Road.

Haokelai de la calle Weiyuan, filete a la pimienta negra, medio cocido, delicioso y económico

Mercado de flores y pájaros de Jingxing, latas de sesos, fideos agrios y picantes, raíz de loto de arroz, tofu asado, callos de sopa clara.

Yunping Flavor Garden en la calle Xiangyun, tarros de fideos de arroz, albóndigas agridulces

Barbacoa Lao Tiansao, orejas de cerdo. (Junto a la puerta del jardín de infancia de la fábrica de maquinaria de carbón de Baiyun Road, caro).

Aperitivos Guandu, el bullicioso lago Dianchi.

Yang Kee patas de cerdo asadas, patas de cerdo asadas. Chuanjin Road, 100 metros frente a la gasolinera Expo, gire a la izquierda y avance 300 metros por un camino en ruinas. (Ya es suficiente esquina, ¿no?)

Chicken Foots King BBQ, patas de pollo a la parrilla, intersección de Xiba.

El antiguo plato caliente de Minsheng, shabu-shabu, se encuentra en la esquina de la calle Minsheng, en medio de Wuyi Road.

Teatro de Arte de Yunnan, mitad de Yuanji Chuanchuanxiang,

Hay un pequeño restaurante llamado "Honglingyuan" en el callejón al lado de la gasolinera Zhaojiadui. El negocio es muy bueno y es muy. Barato Los cuatro comimos hasta que no pudimos caminar más y solo costó 38 yuanes. Las guarniciones eran auténticas.

La “Happy Tavern” en la ciudad comercial de Daguan hace buena comida, pero es un poco. caro (relativamente al frente).

Restaurante Little Sun, en Guanguan Pavilion Road, hay un número de teléfono en la carcasa de la toalla de papel, que es 7185295. Principalmente el pescado en olla de cobre y el arroz con patatas del lado de Chengjiang. Especialmente el arroz con patatas es muy especial. Además, las abejas allí son bastante buenas.

En la calle Shangyi, hay una gran fila de fideos y una gran fila de fideos de arroz estofados.

En medio de la calle Luofeng, hay una pequeña tienda de fideos de arroz con olla llamada Aperitivos Qingquan También hay un restaurante Dai al lado.

Hay una pequeña tienda de fideos de arroz allí en Panorama. Es tan deliciosa que me hace babear solo de pensarlo~~~~

Hay una en la intersección. del lago Dianchi y del hotel Ark.

Hay uno al lado del supermercado Shengxing en la comunidad Xinying.

Hay un restaurante debajo del Plateau Pearl.

Hay una familia en Beichen.

La comida de tres platos en Jiangchuan también es muy buena, y el arroz con patatas también es delicioso~

El restaurante de fideos de arroz Nanchun en la comunidad de Xinying

El cerdo asado en Pineapple Village Foot

Detrás del hotel Kunming, en la entrada de Dongfeng Alley, hay una pequeña tienda que hace sopa de arroz con leche vieja y patatas

Patas de pollo asadas en fábrica de tofu

El estofado de cordero de Ciba es genial y no es caro. También hay una pescadería que vende patatas fritas y fideos de arroz fríos.

Los fideos de arroz fríos quedan aún más deliciosos con el ". antiguo sabor Dian" de Jianxinyuan, Qiaoxiangyuan y Jinmafang.

Las "Rebanadas de pollo con tomate" en el hotel Yunhai en la comunidad de Jiayuan, el "Banquete de jamón Xuanwei" detrás del hotel Lantai y el restaurante musulmán en la aldea de Longtou.

Frente a la estación oeste de Gastrodia Chicken Hotpot

El tofu envuelto en la ciudad comercial de Daguan,

Los fideos de arroz Qiao Guoqiaoyuan (sucursales recomendadas de Wuyi Road y Xiaoximen),

Cebo frito rallado en Duanshilou (Haigeng Road),

Fideos de huevo de Kundu,

Barbacoa de Niujiezhuang,

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Pescado con chucrut en Puzhao Village,

pollo con pimiento verde en Wacang Lane,

fideos con carne del restaurante Daguan Beef en el lado largo de Baiyao,

pizza Teresa en Wenlin Street,

Lomo de ternera de “Green Lakeside” (el nombre de la tienda) al borde de Green Lake,

Fideos grandes junto al mercado de flores en Shangyi Street,

Kunming Hotel Surveying and Mapping Bureau Alley Fideos estofados hechos a mano en sopa,

El restaurante Henan frente a Sakura tiene fideos estofados,

Pollo con papa de Yanglin,

Pato asado Kaiyuan Xiaoshaoni,

Pescado en olla de cobre de Haijiang,

Tres platos de Jiangchuan junto al Arca en la intersección de Haigeng,

Familia Dong Hay tres platos de Jiangchuan servidos por la Brigada de Policía de Tráfico de la Bahía,

Platos salteados de Sichuan en la entrada del Hospital No. 43,

El banquete del Estadio Wuhua con pequeños huesos fritos,

Helado en el hotel Kunming,

Camarones de fósforo rojo en el muelle de Saigón,

Brochetas de ternera y cordero y barbacoa en la calle Shuncheng,

Salvaje champiñones en Beimen Fungi,

Filete de hierbas y comida tailandesa en el piso 28 de Sakura,

Patatas en la entrada de la escuela primaria Zhangshuying en Danxia Road,

Vaya un poco más abajo por Dafeng Pass, una ventanilla única de jamón al vapor con panqueques,

Lan Lao Ya Xiao Dao Ya en Xin Xin Road,

po bollos crujientes al vapor en Xin Xin. Road,

Liuhe frente a la Universidad de Kunming Caracoles picantes del pueblo,

Mousse de crema y café Yunnan de Phoenix Coffee House en Wenhua Lane desde la puerta oeste de la Universidad de Yunda,

Fideos de arroz Changwang de Jianxinyuan en el mercado de flores y pájaros,

Vista panorámica de dumplings y fideos,

Arroz en olla de barro detrás del cine Xinghuo,

Pescado picante del gran jardín de Dian

Fideos estofados Nanhua en la comunidad de Xinying

Piña Neyang del sudoeste

Té helado de uva del gremio Xiangyun