Cómo comer gelatina de leche de coco
Pregunta 2: ¿Cómo hacer los ingredientes principales de la gelatina de leche de coco?
Zumo de coco
60g
Leche
135g
Crema que se puede espesar para hacer nata montada
95g
Condimentos
Azúcar refinada
35g
Copos de gelatina
2 Comprimidos (10g)
Puré de coco fino
Cantidad adecuada
Pasos
1 Poner dos trozos de gelatina en agua con hielo y dejar en remojo. unos 15 minutos hasta que esté suave, sacar y exprimir el agua y reservar.
2. Poner la leche en un recipiente, añadir la nata fresca y la leche de coco y remover uniformemente.
Agrega el azúcar
4. Revuelve uniformemente, calienta a 50 grados en agua y derrite el azúcar.
5. Sacar y añadir las hojas de gelatina y mezclar bien.
6. Después de enfriar, verter en una caja cubierta con film transparente.
7. Mételo en el frigorífico unas horas y sácalo si sospecha que está sólido.
8. Cortar en trozos pequeños, añadir la pasta de coco y servir.
Pregunta 3: Para hacer gelatina de leche de coco, hierve la leche. Nota: 1) Antes de comprar, asegúrese de que la nata montada animal sea doble nata. No lo compre como sustituto de la crema o leche con mantequilla, y no lo compre como crema exprimida para el café.
2) Las pastillas de gelatina son más fáciles de manipular que las pastillas en polvo.
Prepara todos los ingredientes en la lista de ingredientes, corta hojas de gelatina de 10 g en trozos pequeños y remójalas en agua fría para ablandarlas ~usa agua potable para el agua fría~
Combina la leche y crema batida Vierta en la leche de coco y revuelva uniformemente ~ Consejos: Después de comprar la leche de coco, estará en un estado muy espeso como crema y el fondo de la lata estará en estado de agua de coco. Recuerde revolver la leche de coco con palillos antes de sacarla de la lata (o agitarla antes de abrir la lata) para mezclar las sustancias superior e inferior en un líquido uniforme y viscoso, que favorece la integración de la leche, la crema y el coco. leche.
Busca una olla para hervir la leche. Cuando esté caliente, enciende la olla a fuego medio, luego vierte la mezcla que acabas de remover y revuelve suavemente. completamente revuelto. Revuelva una vez.
Cuando el líquido de la sartén esté tibio, añade el azúcar a la sartén y revuelve para que se derrita. Después de que se haya derretido todo el azúcar, ponga a fuego medio o alto. Cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie de la leche de coco en la olla, apague el fuego, luego agregue las rodajas de gelatina escurridas, revuelva y use el calor restante para. Derretir las rodajas de gelatina. Asegúrate de revolver hasta que los trozos de gelatina se derritan por completo, de lo contrario el sabor no será bueno.
Deja enfriar la leche de coco mezclada. En este momento, puedes encontrar una lonchera cuadrada o una lonchera redonda. Forrar la caja con film transparente para facilitar el desmoldado.
Cuando la leche de coco en la olla esté lo suficientemente fría como para estar tibia, puedes verterla en la caja. La leche de coco de la caja está lo suficientemente fría como para guardarla en el refrigerador. Es mejor guardarlo en el refrigerador durante la noche. La leche de coco tardará al menos de 5 a 6 horas en solidificarse y tomar forma de tofu.
Después de que la leche de coco esté completamente solidificada, sácala de la caja, luego coloca una envoltura de plástico en la tabla de cortar, voltea la leche de coco sobre la tabla de cortar y córtala en trozos pequeños con un cuchillo.
Vierte el coco rallado en un bol y enrolla la leche de coco congelada en trozos pequeños unas cuantas veces en el coco rallado, de modo que cada cara quede cubierta con coco rallado. Si no tienes coco rallado, puedes comerlo directamente.
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Si te gusta el coco rallado, puedes poner una capa de coco rallado en la caja después de colocar el film transparente y luego verter la leche de coco.
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La deliciosa gelatina de leche de coco está lista~Espolvorea flores~
¡Espero que la adoptes! ! ! !
Pregunta 4: ¿Cómo hacer gelatina de leche de coco súper sencilla?
200 gramos de leche de coco
250 gramos de nata montada
50 gramos de leche de coco
40 gramos de azúcar glas
20 g de polvo Geely
250 g de leche, 200 g de comida
Receta:
1.
2. Vierta la leche en un recipiente, luego vierta la gelatina en polvo en la leche, revuelva uniformemente y póngala en el refrigerador para su uso posterior.
3. Vierta la leche de coco, la nata fresca y el azúcar glas en una olla pequeña y revuelva uniformemente mientras calienta.
4. Poner la leche en el frigorífico antes de sacarla, ponerla en la olla, remover uniformemente y llevar a ebullición ligera.
5. A continuación tamizar el coco cocido y dejar enfriar un poco.
6. Tapar el recipiente con film transparente (retirar el film después de defecar), luego verter la leche de coco previamente tamizada y agitar unas cuantas veces.
7. Colocar en el frigorífico para refrigerar durante la noche, sacar y cortar en trozos.
8. Blanca* * *Trozos tiernos de leche de coco
9. Echar en un bol la leche de coco, poner en él los trozos de leche de coco y cubrir con leche de coco. Puedes comerlo.
Pregunta 5: Cómo hacer gelatina de leche de coco, cómo hacer deliciosa gelatina de leche de coco, leche de coco 1, mezclar en seco los ingredientes 1, agregar leche fresca y cocinar a 90 ℃, luego retirar del fuego, dividir en 2 porciones iguales y espere su uso.
2. Añade 1 parte igual al café instantáneo y mezcla uniformemente, luego añade 2 yemas de huevo tamizadas y mezcla uniformemente. Finalmente añade 100 gramos de nata fresca y mezcla bien. Después de tamizar, verter en el molde de la taza de budín, que es budín de café con leche.
3. Añade matcha en polvo a otra 1 porción igual de gelatina de leche fresca y mezcla bien. Agrega las yemas de huevo y la nata fresca y mezcla bien según el paso (2). Tamizar y verter en el molde para budín. Tras congelar y concentrar se obtiene el pudín de leche matcha.
Pregunta 6: Cómo hacer gelatina de leche de coco, cómo hacer deliciosa gelatina de leche de coco, cómo hacer gelatina de leche de coco.
1. Poner las rodajas de gelatina en agua con hielo, dejarlas en remojo unos 15 minutos hasta que se ablanden, sacarlas, exprimirlas y reservar.
2. Ponga la leche en un recipiente más grande, agregue la nata fresca, la leche de coco y el azúcar blanca, revuelva uniformemente.
3. Ponerlo en una olla y calentar para sacarificar. La temperatura de la leche de coco mezclada ronda los 50 grados.
4. Añade las hojas de gelatina remojadas, remueve hasta que se disuelvan y apaga el fuego.
5. Pon una capa de film transparente en una caja sellada. 6. Después de enfriar, vierta la leche de coco y refrigere hasta que solidifique.
7. Sacar y cortar en trozos pequeños, y aplicar leche de coco en la superficie.
Pregunta 7: La gelatina de leche de coco que compré hoy está un poco ácida. ¿Es tan malo que se lo coman? La leche de coco en sí tiene un sabor amargo. No te preocupes si no está roto, lo sabrás mirando la fecha de producción.