Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Auténtica carpa herbívora guisada con perilla, cómo hacer carpa herbívora guisada con perilla es buena y sencilla.

Auténtica carpa herbívora guisada con perilla, cómo hacer carpa herbívora guisada con perilla es buena y sencilla.

Ingredientes

1 carpa herbívora, 1 hoja de perilla, ajo, jengibre, cebolleta, 1 anís estrellado, aceite, salsa de soja, sal.

Práctica:

1. Lavar la carpa herbívora y cortarla en trozos (le pedí al vendedor que me la volviera a cortar para poder usarla cuando la lave en casa). ). Lavar las hojas de perilla y la cebolla y pelar los ajos.

2. Freír el pescado en un poco de aceite para evitar que se deshaga durante el guiso, y luego ponerlo en un plato.

3. Calentar la sartén con aceite, poner en la sartén el ajo, el jengibre y el anís estrellado y sofreír hasta que estén cocidos, luego añadir una cantidad adecuada de agua y poner la carpa herbívora en la sartén.

4. Añade un poco de sal y salsa de soja, cocina a fuego lento durante unos quince o veinte minutos, volteando el pescado por la mitad.

5. Finalmente añade las hojas de perilla y las tiras de cebolleta, tapa la olla y sirve después de dos o tres minutos.

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