¿Qué tipo de brotes son populares?
1. Brotes de toon, brotes de trigo sarraceno, brotes de alfalfa, brotes de pimiento, brotes de frijol verde y negro, brotes de acacia, brotes de girasol, brotes de rábano, brotes de espárrago, brotes de maní, brotes de haba.
2. Los brotes de soja se elaboran a partir de los tiernos tallos de las hojas de mostaza y se dividen en sabores salados y dulces. Los brotes de encurtidos se producen en Nanxi, Luzhou, Sichuan y Yongchuan, Chongqing. Los brotes dulces se producen en Yibin, Sichuan, y en la antigüedad se llamaban "brotes de Xufu". Ahora se vende bien en Sichuan, Beijing, Tianjin y Shanghai. El sabor salado es común en Sichuan y la carne de cerdo picada frita es popular por su sabor salado.
¿Cuáles son las formas de hacer brotes de soja?
1. Recoger limpiamente las raíces de los brotes de frijol mungo;
2 Ponlas en una olla con agua hirviendo y escaldalas hasta que revienten, sácalas, enjuágalas con agua fría. agua, sacarlos, escurrirlos y ponerlos en un plato;
3. Pela los ajos, córtalos en trozos, luego pícalos hasta hacer puré con el dorso de un cuchillo y añádelos a la preparación. los brotes de frijol mungo;
4. Agrega el azúcar, la sal refinada, el vinagre, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.
¿Las verduras de ciruela son germinadas?
Los brotes de soja se diferencian de las ciruelas pasas por las diferentes materias primas y técnicas de procesamiento.
1. Ciruelas:
Materia prima: hojas de mostaza viejas;
Proceso de producción: Necesita secarse después de la fermentación, por eso también se llaman ciruelas pasas. llamados vegetales secos.
2. Brotes de soja:
Materia prima: mostaza, en concreto la subespecie kudzu;
Proceso de producción: después de exprimir el agua, mezclar las especias y añadir. 2 a 3 años en tanque.
¿Qué son los brotes de soja?
Los brotes de soja se elaboran a partir de tallos tiernos de hojas de mostaza triturados y se dividen en sabores salados y dulces. Los brotes de soja de Yibin son un plato local único en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan.
Los brotes de col encurtidos se producen en Nanxi, Luzhou, Sichuan y Yongchuan, Chongqing. Los brotes dulces se producen en Yibin, Sichuan, y en la antigüedad se llamaban "brotes de Xufu". Ahora se vende bien en Sichuan, Beijing, Tianjin y Shanghai.