Hay un tipo de café al que se le añade alcohol. ¿Qué tipo de café es?

Café irlandés. Un café con alcohol preparado por primera vez por Joseph Sheridan en 1940, es una mezcla de café caliente, whisky irlandés, crema y azúcar.

Cómo hacer café irlandés, materiales de preparación: una máquina de espresso, una cantidad adecuada de café en polvo, una lámpara de alcohol, una copa resistente al calor (con balanza), una cantidad adecuada de whisky irlandés, una terrón de azúcar fresco La cantidad justa de nata.

1. Primero ponga el café en polvo en la cafetera y prepárelo en café caliente, unos 150 cc.

2. Vierta una cantidad adecuada de whisky en la copa hasta llegar a la primera marca, luego agregue terrones de azúcar y coloque la copa sobre la lámpara de alcohol para hornear la copa.

3. Gire el fondo de la taza con las manos para permitir que la copa se caliente de manera uniforme. Calienta lentamente hasta que el terrón de azúcar se derrita por completo y no se vea ninguna niebla de agua en la boca de la taza. Incline ligeramente la copa para encender el azúcar en la copa. Para el vino, retire la copa del fuego, sostenga el fondo de la copa y agítela hasta que la llama se apague por completo.

4. Después de que se apague la llama, vierta el café caliente preparado hasta la segunda marca.

5. Verter una capa de nata completamente montada encima.

6. Por último, servir y disfrutar.

Enciclopedia Baidu-Café Irlandés