Cómo hacer un auténtico filete de pollo a la pimienta negra Cómo hacer un auténtico filete de pollo a la pimienta negra, suave y delicioso.

1. Ingredientes: muslos de pollo, pimienta negra, cebollas verdes, aceite, vino, pimienta negra, sal, sopa, salsa de soja, unas gotas de salsa de soja, maicena.

2. Quitar los huesos, extenderlos y marinarlos con pimienta negra, sal, aceite y salsa de soja durante un tiempo. Corta un puñado de cebollas en trozos pequeños. La salsa es vino, pimienta negra, sal, sopa, salsa de soja, unas gotas de salsa de soja y maicena (puedes añadir un poco de chile en polvo si te gusta picante).

3. Freír el pollo en una sartén antiadherente a fuego lento (debe ser lento, sino se quemará fácilmente). Sofría las cebollas verdes dos veces, luego hierva la salsa y vierta sobre las piernas de pollo.