Cómo hacer carpa herbívora al vapor con seta ostra

1. Cortar los champiñones ostra en rodajas redondas, picar la carne, añadir todos los condimentos y mezclar bien con las zanahorias y el apio (o cebolletas) picados y reservar.

2. Agrega los condimentos y mezcla el relleno de carne, dale forma de bolitas y colócalas sobre los champiñones ostra. Coloca todo el plato en la olla eléctrica, agrega media taza de agua a la olla exterior. , cocine al vapor hasta que salte el interruptor y sáquelo.

3. Colocar en el fondo del plato la coliflor verde blanqueada, o los brotes de soja adzuki o las verduras verdes, y en el medio poner las albóndigas al vapor.