¿Las almendras se comen crudas o cocidas?

Es mejor comer las almendras crudas. Las almendras se pueden dividir en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras dulces son ricas en vitaminas y proteínas. Es científico comerlas crudas para evitar la destrucción de nutrientes durante el proceso de calentamiento y tienen buen sabor. Cabe señalar que las almendras amargas deben cocinarse.

La almendra es una medicina tradicional china con muy poca toxicidad. Comer demasiado puede provocar entumecimiento en la boca y afectar la percepción de los sistemas corporales. Se debe restringir su uso.