¿Qué calidad tiene el vino tinto español envejecido en barrica de roble durante 3-6 meses?
2. Baojiu reserva, que significa lo mismo que el reserva inglés, significa que el vino tinto debe envejecer durante al menos 3 años antes de su comercialización, de los cuales al menos 1,5 años deben envejecer en barricas de roble. El vino blanco o el vino rosado deben envejecer durante al menos 2 años, de los cuales envejecido en barricas de roble durante al menos medio año. Los vinos Reserva tienen exigencias muy altas en cuanto a las uvas, por lo que deben elaborarse a partir de uvas de buenos años de cosecha.
3. Vino con crianza Crianza, el vino tinto debe tener una crianza mínima de dos años antes de su comercialización, de los cuales debe tener una crianza en barricas de roble de al menos medio año, y el vino blanco o vino rosado. Debe tener una crianza mínima de 18 meses. En español significa nutrir. Este tipo de vino es económico, rentable, adecuado para diversas ocasiones y es la primera opción para diversos grupos pequeños y medianos.
4. Vino Joven, un vino nuevo, ha tenido una crianza de al menos un año antes de salir al mercado, pero no ha pasado por barrica. Joven significa joven en español y tiene un corto tiempo de guarda. Si las condiciones económicas son limitadas, se recomienda encarecidamente el Joven. Muchos licores Joven son muy rentables.
Se elabora vino normal durante 3-6 meses.