¿Cómo guisar carne con los fideos con carne del Sr. Li?

1. ¿Son musulmanes los fideos con carne del Sr. Li? 2. Fideos con carne del Sr. Li. ¿Cómo se hace la salsa? 3. ¿Dónde están los fideos con carne del Sr. Li en Shuozhou? ¿Los fideos con carne del Sr. Li son musulmanes? Los fideos con carne del Sr. Li son musulmanes. Fideos con carne, también conocidos como fideos con carne. Los fideos con carne comenzaron en el período Guangxu y fueron iniciados por Ma Baozi, una antigua nacionalidad Hui. En los largos años de casi cien años, los fideos con carne han sido famosos en Jincheng. Es famoso en el país y en el extranjero por su carne podrida, sopa fresca y fideos finos, y ha penetrado en todas partes del país. Encarna la sabiduría y el arduo trabajo de Ma Baozi y de innumerables chefs que se especializan en sopa clara de fideos con carne.

El método de los fideos con carne del Sr. ¿Cómo se hace la salsa? La salsa está hecha de chalotes, chiles, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, semillas de hinojo, azúcar de roca y pasta de frijoles rojos Pixian. Así se hacen los fideos con carne del Sr. Li:

Materiales de preparación: carne de res, fideos, chalotas, chiles, granos de pimienta, anís estrellado, semillas de hinojo, azúcar de roca, pasta de frijoles rojos Pixian.

En primer lugar, cortamos la carne en trozos pequeños y la ponemos en remojo en agua durante media hora. Cambia el agua varias veces para eliminar las manchas de sangre.

En segundo lugar, poner la carne remojada en agua fría y cocinar con la cantidad adecuada de vino de cocción durante 5 minutos, quitando la espuma de sangre del medio.

En tercer lugar, enjuaga con agua fría después de cocinar para controlar el agua.

4. Prepara la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, los granos de pimienta, los chiles y las semillas de hinojo.

5. Calentar aceite en una olla y sofreír la pasta de frijoles Pixian en aceite rojo.

6. Revuelve la carne uniformemente en la olla.

7. Vierta la carne frita en una arrocera u olla a presión y agregue azúcar de roca.

8. La arrocera lleva una hora hirviendo a fuego lento. Si utilizas olla a presión la carne estará podrida en media hora. El tiempo dependerá del tamaño de la carne.

9. Cocer los fideos cuando la carne esté cocida.

10. Cuando los fideos estén cocidos, sácalos y ponlos en un bol, y añade un poco de sopa de fideos.

11. Juntamos la carne y la sopa en la superficie y ya está lista para servir.

¿Dónde están los fideos con carne del Sr. Li en Shuozhou? Mr. Li's Beef Noodles en Shuozhou está ubicado en S8-8, comunidad Qilihe, distrito de Shuocheng. Mr. Li's California Beef Noodles es un restaurante de comida rápida que ha abierto sucursales en Beijing, Wuhan, Tianjin, Jinan, Changchun, Taiyuan, Shenyang, Changzhou, Hohhot, Linyi, Weifang, Dezhou, Jining, Anshan, Panjin y otros lugares. La dirección de la empresa es S8-8, Qilihe Community Store, distrito de Shuocheng.