Pollo a la cerveza con hojas de canela

Mi mejor amigo me pidió que abriera una tienda en el mismo lugar y el oficio me confundió.

Preparar ingredientes: muslos de pollo, alitas de pollo, patas de pollo, gluten, huevos de codorniz, nudos de algas marinas, raíces de loto, tofu, anís estrellado, canela, hojas de laurel, cebolla y jengibre, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan. y cerveza.

Preparación: 1. Poner muslos de pollo, alitas y patas de pollo en agua fría, agregar la cebolla y el jengibre al vino de cocción, cocinar por 10 minutos, retirar y lavar.

2 Ponga las alitas de pollo, muslos y patas de pollo cocidos en la olla, agregue otras guarniciones, agregue canela, anís estrellado, pimienta, hojas de laurel, chiles secos y rodajas de jengibre.

3 Añade 3 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de pasta de judías, un poco de azúcar de roca, vierte la cerveza. sin ingredientes, tapar y cocinar por 30 minutos.