Vino tinto horizontal

No es raro que los corchos de vino se rompan al abrir el vino, especialmente los vinos envasados ​​en corcho natural. La rotura natural del corcho al abrir una botella suele deberse a métodos de apertura inadecuados. Por ejemplo, un ángulo de perforación inadecuado hace que el corcho del vino esté sujeto a fuerza lateral. Si la profundidad de perforación no es lo suficientemente profunda, el corcho del vino debe levantarse con anticipación.

Si se rompe el corcho del vino, dejarlo así no tendrá ningún efecto sobre el sabor del vino. Sin embargo, si caen virutas de corcho en el vino, las virutas de madera tienen una gran cantidad de poros que contienen aire, lo que ampliará la zona de contacto entre el vino y el oxígeno, provocando que una pequeña parte del aroma desaparezca debido a la oxidación.