Cómo hacer sopa de albóndigas de verduras variadas, cómo hacer deliciosa sopa de albóndigas de verduras variadas, verduras variadas
Condimentos
Carne picada grasa y magra
100g
Hongo negro
100g
Hidrocultivo de azucena
50g
Zanahoria
50
Brotes de soja
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Un trozo
Energía
Un trozo pequeño
Salsa de soja ligera
Media cuchara
Esencia de pollo
Una cuchara pequeña
Ají
Un poco
Pasos
1 Hongos y vara de oro Remojar las verduras en agua con dos horas de antelación, lavar el sedimento y reservar.
2. Añade a la carne picada un poco de sal, esencia de pollo, pimienta y media cucharada de salsa de soja y deja marinar un rato.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y la zanahoria en trozos, lavarlos y reservar los brotes de soja.
4. Hacer bolitas con la carne picada y reservar.
5. Coger una cazuela, verter un poco de aceite, calentar, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.
6. Sofreír el hongo y las azucenas unas cuantas veces.
7. Sofreír los brotes de soja unas cuantas veces.
8. Vierta la cantidad adecuada de agua caliente y déjela hervir.
9. Hervir la carne picada y quitarle la espuma.
10. Añade las zanahorias y cocina.
11. Una vez cocidas las zanahorias, añade la cantidad adecuada de sal al gusto y sirve.