Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer alitas de pollo guisadas con champiñones en casa, cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo guisadas con champiñones

Cómo hacer alitas de pollo guisadas con champiñones en casa, cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo guisadas con champiñones

10 alitas de pollo, 10 champiñones, cantidades adecuadas de aceite, azúcar, esencia de pollo, sal, vino de cocción y cebolla de verdeo picada.

Proceso de elaboración

1. . Lavar las alitas de pollo, usar papel de cocina para absorber la humedad por ambos lados y hacer agujeros con palillos para facilitar el sabor.

2 Vierta aceite de cocina y vino de cocina.

3. Marinar durante 15 minutos

4 Calentar aceite, sofreír las cebolletas y el jengibre

5 Añadir las alitas de pollo y sofreír a fuego lento

6 Voltear una vez. el lado está cocido

6 Después de freír un lado, dale la vuelta

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5 Disponer las alitas de pollo y sofreír a fuego lento

6 Darles la vuelta una vez frito un lado

7 Vierta la salsa de soja, el azúcar y el color oscuro. salsa de soja (para colorear) ) Marinada hecha con agua

8 Llevar a ebullición a fuego alto, agregar los champiñones, llevar a fuego medio y cocinar por 15 minutos, luego desnatar la marinada a fuego alto y agregue el caldo de pollo. Si no está lo suficientemente salado, agregue la esencia de pollo.