¿Cuáles son algunos alimentos caseros sencillos y de alta calidad?
2. Salteado de ternera con apio: Cortar la ternera en rodajas finas, añadir una clara de huevo y maicena y batir con las manos, añadir un poco de salsa de soja, sofreír en aceite caliente y rápidamente. eliminar. Recalentar la sartén, agregar aceite, agregar pimiento verde y rojo, ajo, jengibre y sofreír, agregar apio y sofreír, agregar la carne, sofreír rápidamente, agregar sal y sofreír nuevamente.
3. Lubina al vapor: Limpiar la lubina, poner unas rodajas de jengibre debajo del pescado y cocinar al vapor en una olla caliente. Pasados los ocho minutos, saca la lubina, vierte el exceso de jugo de pescado en el plato, saca la cebolla de verdeo y las rodajas de jengibre, colócalas nuevamente sobre el jengibre y la cebolla de verdeo ralladas, o si está picante, colócalas sobre el rojo. Pimienta triturada y luego ponerla en otra cacerola de aceite. Se calienta el aceite y se vierte sobre el pescado y finalmente encima.
Puedes elegir pechuga de pollo o muslos de pollo para hacer pollo desmenuzado con sabor a ajo y sabor a limón. Creo que los muslos de pollo son más deliciosos, así que elegí un muslo de pollo, lo blanqueé en agua y luego lo hirví para quitarle la espuma de sangre y lo lavé con agua para que tuviera un sabor más fresco. Ponga las piernas de pollo blanqueadas en la olla, agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, hojas de laurel, pimienta, vino de cocción, una cantidad adecuada de sal y agua fría sin las piernas de pollo. Después de que el fuego hierva, continúa cocinando durante unos diez minutos. Tome otra olla, vierta aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregue la carne de cerdo desmenuzada adobada, sofría hasta que la carne de cerdo desmenuzada cambie de color y se rompa, sáquela, deje el aceite de fondo en la olla, agregue gajos de chile seco , jengibre picado, cebolla verde picada, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, luego agregar las lentejas asadas y sofreír un rato, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada, sofreír los ingredientes a fuego alto hasta que estén cocidos, luego agregar el salsa de soja ligera.
El tofu seco que se come de esta manera no tiene olor a frijol y es muy delicioso. ¡Los estudiantes a quienes les gusta el tofu seco con sabor a frijoles pueden transmitir esta receta! Paso 5: Cuando observes que el agua restante es casi la misma, agrega el pimiento verde y sofríe hasta que se corte el pimiento verde, luego agrega el cerdo desmenuzado frito en el paso 3, agrega una cantidad adecuada de pimiento y un poco esencia de pollo y revuelva rápidamente ¡Fríe uniformemente!
Hacer que las tres delicias sean hermosas y deliciosas es una prueba de las habilidades del chef. Las berenjenas, las patatas y los pimientos son ingredientes blandos, duros y tiernos. Sofreír y hervir respectivamente, la temperatura y el tiempo son diferentes. En última instancia, el plato debe tener colores vibrantes para que tenga éxito. Pero este plato es realmente delicioso y se pueden preparar tres tazones de arroz incluso si se coloca en un plato blando.
Al fin y al cabo, los platos de restaurante son complejos y requieren de ciertos requisitos técnicos. Sólo la comida casera puede cumplir con estos requisitos, es sencilla y deliciosa de preparar y no requiere habilidades culinarias particularmente altas. Siempre que domines los métodos y recetas correctos, es fácil preparar platos bonitos, deliciosos y sencillos. Déjame recomendarte algunos platos que se ajustan a este criterio.