¿Cuándo aparecen las setas de álamo?

Haga bolsas de hongos en marzo y abril en primavera, y los hongos crecerán en mayo y junio en otoño, haga bolsas de hongos en julio y agosto, y los hongos comenzarán a crecer en septiembre;

En China se distribuye principalmente en Fujian, Provincia de Taiwán, Yunnan, Guizhou y Guangxi. Pertenece al subfilo Basidiomycotina, algas marinas, champiñones, trigo sarraceno, champiñones. En primavera y otoño, se encuentra naturalmente en áreas secas, toconadas y boscosas, como álamos, sauces, banianos y banianos. Los hongos de álamo son ricos en nutrientes y deliciosos, con mangos crujientes cubiertos de grasa, olor fragante y sabor excelente, y son muy apreciados por los consumidores.

Datos ampliados:

El sabor de las setas de álamo secas también es bueno, y el procesamiento de las setas de álamo se realiza principalmente de forma seca. Los hongos ostra secos son de buena calidad y pueden producirse a gran escala. Los hongos ostra secos tienen un bajo contenido de agua y son estables en almacenamiento. Al hornear, precaliente la cámara de secado a unos 40°C para eliminar la humedad interna.

Luego coloque los champiñones frescos en la sala de horneado, mantenga la temperatura ambiente a aproximadamente 30 ℃ durante 1 a 2 horas, luego ajuste a 45 a 50 ℃, ajuste a aproximadamente 60 ℃ después de aproximadamente 5 horas y Continúe horneando durante aproximadamente 3 horas.

Durante el proceso de secado, preste atención a la ventilación de la sala de secado para garantizar la calidad del horneado. El contenido de humedad de los champiñones secos es inferior a 10. Después de enfriar, sellar y guardar en una bolsa de plástico. Los hongos ostra secos son muy higroscópicos y es fácil recuperar la humedad, por lo que deben sellarse durante el almacenamiento.

Enciclopedia Baidu - Hongo de álamo