Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Eficacia, funciones y tabúes del caqui

Eficacia, funciones y tabúes del caqui

1. La eficacia y función del caqui

(1) Detener el sangrado y enfriar la sangre: el caqui tiene el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. No sólo los caquis tienen este efecto, sino que las hojas de caqui y la sopa base de caqui también tienen el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado.

(2) Humedecer los pulmones y calmar la sed: el caqui tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y reducir la flema, y ​​puede detener el sangrado, secar tos, dolor de garganta y presión arterial alta.

(3) Laxante intestinal: el caqui contiene ácidos orgánicos y rica fibra dietética, que tiene el efecto de laxante y laxante. Puede promover la digestión del tracto gastrointestinal humano y ayudar a aliviar el estreñimiento.

(4) Favorecer la circulación sanguínea y reducir la presión arterial: El caqui tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial, ayudando a reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo de las arterias coronarias, activar la circulación sanguínea y reducir la inflamación y mejorar la función cardiovascular.

(5) Resaca: el caqui puede promover la rápida oxidación del alcohol en la sangre y ayudar al cuerpo a volatilizar el alcohol del cuerpo. No solo ayuda a aliviar rápidamente la resaca, sino que también ayuda a reducir el daño de la resaca. alcohol al cuerpo.

2. Tabúes del caqui

(1) El caqui es de naturaleza fría y no es apto para personas con el estómago frío, ni para personas con gastritis crónica, retraso en el vaciado y indigestión.

(2) Los caquis son ricos en azúcar, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa. Son fáciles de digerir después de comer y pueden aumentar fácilmente el nivel de azúcar en la sangre.

(3) El ácido tánico de los caquis puede combinarse con el hierro de los alimentos y dificultar la absorción del hierro de los alimentos. Al mismo tiempo, la precipitación formada por la combinación de ambos puede provocar molestias gastrointestinales e incluso cólicos, por lo que los pacientes con anemia no deben comer caquis.

(4) Los caquis contienen mucho ácido tánico y pectina. Cuando están en ayunas, bajo la acción del ácido gástrico formarán grumos duros de diferentes tamaños, formando "piedras de caqui", que pueden causar fácilmente. náuseas, vómitos, irritación gástrica, etc. Úlceras o incluso perforación gástrica.

(5) La mayor parte del ácido tánico del caqui se concentra en la piel. Si come caqui con piel, es más probable que se formen cálculos de caqui gástrico y también puede aumentar la posibilidad de dolor abdominal y náuseas.

(6) Los caquis contienen mucha azúcar y pectina. Comer una gran cantidad de caquis puede corroer fácilmente los dientes y formar caries. Una gran cantidad de ácido tánico afecta la absorción de oligoelementos como el calcio y el magnesio, lo que fácilmente puede provocar desnutrición.

(7) Los caquis y los cangrejos son alimentos fríos que agravarán las enfermedades gastrointestinales después de comerlos. Sin embargo, los alimentos ricos en proteínas como los cangrejos y los camarones tienen más probabilidades de solidificarse en grumos bajo la acción del ácido tánico. , es decir, piedra de caqui gástrico.

(8) Cuando los taninos y la celulosa de los caquis se encuentran con los productos de fermentación de las batatas, los taninos precipitarán rápidamente, afectando la función normal del tracto gastrointestinal humano e incluso provocando obstrucción intestinal en casos graves.