Tecnología de cultivo y manejo de coliflor ecológica
Coliflor ecológica generalmente se refiere a coliflor ecológica. La llamada coliflor orgánica no es una variedad de coliflor, sino las necesidades del entorno de cultivo de hortalizas. No es que la coliflor esponjosa sea orgánica, la coliflor compacta no lo es. Siempre que el entorno de cultivo pueda cumplir con los estándares orgánicos, se le puede llamar coliflor orgánica.
Antes de que emerjan las primeras hojas verdaderas de las plántulas de coliflor, conviene ventilar el pequeño cobertizo para evitar que las plántulas crezcan en vano. El volumen de ventilación debe ser pequeño al principio y luego aumentar gradualmente para mantener la temperatura del semillero a aproximadamente 20°C durante el día y 10°C durante la noche.
Cuando las plántulas crezcan hasta tener dos hojas y un corazón, saque las plántulas viejas, débiles, enfermas y residuales, divida las plántulas, riéguelas cuando les crezca una hoja verdadera y luego riéguelas cada 3- 4 días, mantenga el semillero húmedo. Cuando hayan crecido 4-5 hojas verdaderas, estarán listas para plantar.