¿Dónde están los mejores fideos fríos en Benxi?

Benxi es una pequeña ciudad de la provincia de Liaoning y una famosa ciudad gourmet en China. La comida más popular aquí son los fideos fríos. A diferencia de los fideos fríos de otros lugares, los fideos fríos de Benxi tienen métodos de cocción y sabores únicos.

En primer lugar, los fideos fríos de Benxi no son fideos comunes y corrientes, sino que también tienen varios ingredientes. Por ejemplo: piel de huevo escamosa, tiras de zanahoria de colores, rodajas de pepino dulces y crujientes, carne de cerdo tierna. Juntos, estos ingredientes son hermosos y nutritivos.

En segundo lugar, a diferencia de los fideos fríos de otros lugares, las salsas y condimentos utilizados en los fideos fríos Benxi son muy particulares. Las principales materias primas de la salsa son la salsa amarilla y la salsa de chile, a las que se les añade cebolla, jengibre, ajo y maní. Los condimentos incluyen aceite de sésamo, vinagre y sal. Estos condimentos pueden hacer que los fideos fríos sean más ricos y deliciosos.

Por último, los fideos fríos de Benxi también tienen unas técnicas de elaboración muy exquisitas. Use aceite solidificado y agua fría, y use una cuchara para darles a los fideos una forma redonda, como bolas de arroz glutinoso. Este tipo de fideos tiene un sabor fuerte y es muy refrescante al comer.

En definitiva, cualquier tienda de fideos fríos en Benxi es muy popular porque lo hacen muy bien. Cuando pruebes los fideos fríos, realmente sentirás lo deliciosos y únicos que son.