Cómo hacer hongos y cebollas
La gente nunca se detiene en su viaje para perder peso. Las diversas comidas nutritivas para bajar de peso investigadas y combinadas por nutricionistas profesionales también son muy populares entre todos y aparecen con mayor frecuencia en varias listas de pérdida de peso. El plato especial son los hongos.
¿Por qué los nutricionistas siempre prefieren los hongos? Esto se debe a que los hongos contienen una sustancia polisacárida que puede inhibir eficazmente la formación de obesidad, que también tiene efectos para perder peso y es rica en varios oligoelementos. Combinar hongos con cebollas es simplemente un delicioso acompañamiento para perder peso. Por eso hoy les compartiré un plato de yuba salteada con cebolla y hongos. Consulté específicamente a una amiga nutricionista sobre cómo preparar este plato. Este plato es especialmente adecuado para mujeres que están perdiendo peso. grasosos, frescos, deliciosos y sencillos de preparar.
¿Yuba salteada con cebolla y hongos?
Preparación de ingredientes: 100g de hongo fresco, 1 cebolla, 150g de yuba seca, 3 dientes de ajo, 1 cebolla de verdeo, una cucharada pequeña de almidón, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharadas de agua, cantidad adecuada de aceite de cocina y sal
Paso 1: Condimento: poner 1 cucharada y media de cada salsa de soja ligera y salsa de ostras en un bol 1 cucharada de sal comestible, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharada de almidón y la cantidad adecuada de agua, revuelva bien.
Paso 2: Basta con utilizar la mitad de la cebolla, cortar la cebolla en rodajas, cortar el ajo en rodajas y picar la cebolla de verdeo.
Paso 3: Vierta media olla de agua en la olla, lleve a ebullición, agregue los hongos y enrolle durante 2-3 minutos, luego agregue la yuba y enrolle durante 1-2 minutos, saque y escurra .
Paso 4: Unte una capa de aceite en la olla, encienda el fuego medio y espere a que el aceite esté 50% caliente, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de cebolla a la olla y sofreír hasta que estén fragantes. Las rodajas de cebolla se vuelven transparentes y sabrosas.
Paso 5: Luego enciende el fuego alto, vierte el hongo y la yuba en la olla y sofríe durante aproximadamente medio minuto, vierte uniformemente el condimento preparado, sofríe nuevamente y espera hasta que la sopa se vuelve espesa y estará lista para servir cuando esté transparente.
Esta deliciosa yuba salteada con cebolla y hongos está especialmente recomendada por nutricionistas. No requiere ninguna habilidad especial. Es sencilla y fácil de utilizar. Además, puedes hacer una pesa nutritiva y deliciosa. Comida adelgazante en casa con menos grasa. Es baja en calorías, crujiente, tierna y fragante. Puedes comerla de forma segura sin preocuparte por ganar peso durante la pérdida de peso.
Consejos de producción:
1. Es mejor remojar la yuba seca antes de cocinarla, porque la yuba en sí es dura y difícil de ablandar. Hervirla directamente provocará una suavidad y dureza desiguales. , por lo que debes usar agua tibia con anticipación, poner un poco de sal en el agua tibia y remojar la yuba durante aproximadamente una hora.
2. Si estás usando hongos secos, debes remojarlos durante 1 a 2 horas. Puedes usar agua fría o tibia. Sin embargo, si usas agua fría para remojarlos, se perderán los nutrientes. Es menos probable que los hongos se pierdan y se pueden absorber. El sabor también es crujiente y tierno.
3. Los condimentos se deben mezclar y preparar con antelación, de modo que a la hora de cocinar se pueda evitar apresurarse en añadir más o menos condimentos y afectar el sabor de los platos.
4. El propósito de agregar almidón al condimento es mezclar perfectamente la sopa con los platos, aumentar el brillo de los platos y mantenerlos crujientes por fuera y tiernos por dentro. Tenga en cuenta que primero debe agregar el condimento antes de verterlo. Revuelva uniformemente para evitar que el almidón se hunda hasta el fondo.
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