Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Existen ciertos estándares o especificaciones para el diseño e instalación de gabinetes?

¿Existen ciertos estándares o especificaciones para el diseño e instalación de gabinetes?

Por lo tanto, el diseño de altura del gabinete debe considerar completamente la altura del usuario. Por ejemplo, la altura del banco de trabajo debe ser tal que los dedos del usuario puedan tocar el fondo del lavabo cuando está de pie. el banco de trabajo del gabinete es el más apropiado. La altura más importante es H1. El algoritmo específico es H1=altura÷2+50 mm. Esta altura es adecuada para su altura de operación. Depende de la altura de la persona que suele trabajar en la cocina. Si es más alto, los gabinetes se pueden diseñar más altos. Si la altura es de 165 cm, se recomienda que el fregadero y el fregadero tengan al menos 870 mm. si es la posición de la estufa, porque hay que sujetar el asa de la olla al cocinar, y debido a restricciones de altura, el fregadero y el área de corte están 5 cm más altos que el área de cocción, para que no le duela la cintura y su trabajo ¡No será cansado! Por eso ahora somos muy exigentes con la fabricación de gabinetes. La altura máxima no puede exceder los 0,85 metros y la altura mínima no puede ser inferior a 0,8 metros. Nuestra altura óptima es entre 1,55 y 1,6 metros. Para los gabinetes, la altura es de 0,85 metros. .

Debido a las restricciones de altura, el fregadero y la zona de corte de verduras están 5 cm más altos que la zona de cocción, para que no duela la cintura y el trabajo no sea agotador. Master Bang recomienda mantener la distancia entre la encimera. y la parte inferior del gabinete debe ser de aproximadamente 60 cm, y luego elija que la altura del gabinete sea de aproximadamente 50 a 60 centímetros y que la altura total esté dentro de los 2 metros si el propietario no tiene requisitos claros durante la personalización. Generalmente se sigue este tamaño, ¡pero ignoran el cuerpo humano! En términos de ingeniería, los gabinetes bajos personalizados por Kapeng en toda la casa están diseñados con alturas bien proporcionadas. Muchos muebles están hechos de tableros de partículas, que son astillas de madera convertidas en partículas que luego se calientan a altas temperaturas y se presionan con pegamento. menos propensos a agrietarse y se utilizan en el mercado. El precio también es relativamente barato.

Sin embargo, la altura se puede determinar de acuerdo con su situación real. El rango del ejemplo anterior es entre 65 y 90 cm. Si es demasiado alto o demasiado corto, debe combinarse con la altura de. el cocinero al cocinar. En términos generales, la altura de la encimera del gabinete debe basarse en que los dedos del usuario toquen el fondo del lavabo cuando está de pie, porque las amas de casa lo usan durante mucho tiempo.