Fideos con carne de res de California del Sr. Li con método de pepino picante

Los ingredientes preparados previamente incluyen: 300 g de pepino, sal, glutamato monosódico, ajo, aceite de sésamo, aceite de chile y azúcar.

1. El primer paso es lavar los pepinos preparados.

2. Pelar y lavar los ajos y machacarlos con el ajo picado.

3. Luego utiliza un cuchillo de cocina para cortar el pepino en tiras.

4. Marinar con la cantidad adecuada de sal para eliminar el exceso de agua.

5. Después de retirar el exceso de agua, añadir el ajo picado.

6. Añade el aceite de sésamo y el aceite de chile.

7. Finalmente añade el azúcar y el glutamato monosódico y mezcla bien.