¿Cómo hacer sopa de pescado negro después de la cirugía?

Ingredientes: 1 pescado negro (aproximadamente 1 gato), 4 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, vino de arroz, 1 cucharada de sal, 1 litro de agua hirviendo.

Recetas de sopa de pescado negro que debes tomar después de la cirugía:

1 Lavar el pescado, cortarlo en trozos de unos 2,5 cm y utilizar papel de cocina para absorber el agua. el pescado.

Poner aceite en una sartén caliente y dejar enfriar a fuego lento los trozos de pescado hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

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2. Poner una cucharada de vino de arroz a un lado de la olla.

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3. Pon 4 trozos de jengibre

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4. Vierta en él el agua precocida y cocine hasta que hierva. Ponga a fuego medio y cocine por 20 minutos.

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5. Cuando la sopa blanca esté cocida, agrega sal y cocina por un minuto. Después de cocinar, agrega un poco de cebolla verde picada. y todo estará bien.

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Nota:

Hervir el agua con antelación.

El pescado debe estar En la cocina se utiliza papel para escurrir, de lo contrario se derramará el aceite.

Si quieres que la piel del pescado no se caiga, debes calentar la sartén y enfriar el aceite.