Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo diferenciar entre naranjas y mandarinas?

¿Cómo diferenciar entre naranjas y mandarinas?

1. Cítricos:

Aspecto: Los cítricos son una planta de la familia de las Rutáceas. El cítrico entero es muy grande, de colores brillantes y de apariencia esférica.

Cáscara y Fruto: La cáscara de los cítricos es de color amarillo o naranja y espesa, pero la corteza se desprende con facilidad y el fruto es tierno y jugoso;

Sabor y vida útil: los cítricos son agridulces, tienen bajos requisitos de entorno de almacenamiento y tienen una vida útil más larga que las naranjas.

2. Naranja:

Apariencia: la característica más importante es que el tamaño total es pequeño y la apariencia es achatada.

Cáscara y fruto: Las naranjas tienen diferentes colores, algunas son verdes con amarillo, y otras son completamente amarillas; el interior es anaranjado, naranja y bermellón; la cáscara es más fina que la de los cítricos y no es fácil de pelar; ; aunque la piel de naranja es fina, pero tiene mucha carne, jugo agridulce y es muy apetecible.

Sabor y vida útil: Las naranjas tienen diferentes sabores agridulces y su vida útil es relativamente corta.