¿De dónde vienen los chips de batata?

Rodajas de melón

Comida gourmet

Cocina de Shandong

Materiales de elaboración

Ingredientes: 150 gramos de huevos 150 gramos de pepino.

Condimento: 10 g de cebolla, 3 g de pimienta en grano, 5 g de vino de cocina, 3 g de sal, 30 g de aceite de soja, 2 g de glutamato monosódico.

Proceso de elaboración

1. Cascar los huevos en un bol y remover uniformemente.

2. Lavar los pepinos y cortarlos en trozos en forma de diamante; /p>

3. Calentar la cuchara para freír al fuego, verter el líquido del huevo y freír hasta que esté cocido, luego ponerlo en un bol

4. la cebolla verde picada en la sartén y vierta las rodajas de pepino. Agregue el vino de cocción, el agua de pimientos encurtidos y la sal refinada y sofría unas cuantas veces;

5. mezclar uniformemente. Agregue glutamato monosódico y sirva.

El sabor de los platos

Bello color, ligero y fragante.

Nutrición dietética

Huevos: Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas, hierro, calcio, potasio y otros minerales que necesita el cuerpo humano. Su proteína es la mejor proteína de la naturaleza. , puede reparar el daño del tejido hepático; también es rico en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y promover la regeneración de las células del hígado; más vitamina B, etc. Los oligoelementos pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos, los huevos tienen un sabor dulce y son de naturaleza tranquila, tienen el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir la sangre; Nutrir el yin y humedecer la sequedad.

Pepino: El pepino es una de las verduras más consumidas por la gente corriente. Es crujiente, tierno, fragante y delicioso y contiene una variedad de vitaminas. Es un buen producto para el cuidado y la belleza de la piel. Puede combatir eficazmente el envejecimiento de la piel, reducir las arrugas y prevenir la queilitis y la estomatitis angular. Debido a que también contiene oligoelementos como el cromo, tiene un efecto reductor del azúcar en sangre. Los glucósidos amargos de la cola del pepino también tienen efectos anticancerígenos, eliminando el calor y saciando la sed, la diuresis y reduciendo la hinchazón.

Tabla de etapas de la receta

Huevos: Si se come con sacarina y azúcar moreno, será venenoso; si se come con gansos, dañará el bazo y el estómago si se come con carne de conejo; y los caquis, provocarán diarrea al mismo tiempo. Tampoco es adecuado comer con tortugas de caparazón blando, carpas, leche de soja y té;

Edite este párrafo para obtener información nutricional.

Calorías 479,35 kcal

Vitamina B6 0,01 mg

Proteínas 22,34 g

Grasas 43,77 g

Ácido pantoténico 0,04 mg

Hidratos de Carbono 11,72 g.

Ácido fólico 5,6 microgramos

Fibra dietética 1,74g.

Vitamina A 375,19 microgramos

Vitamina K 0,7 microgramos

Caroteno 145,2 microgramos

Tiamina 0,2 mg

Riboflavina 0,47 mg

Niacina 0,7 mg

Vitamina C 15,2 mg

Vitamina E 31,52 mg

Calcio 149,33 mg

Fósforo 239,05 mg

Potasio 405,92 mg

Sodio 1564 mg

Yodo 40,8 microgramos

Magnesio 43,83 mg

Hierro 4,73 mg

Zinc 2,36 mg

Selenio 7,26 microgramos

Cobre 0,39 mg

Manganeso 0,43 mg