¿Hay alguien que no pueda comer yacón?

El yacón, también conocido como alcachofa de Jerusalén, es una fruta de alto valor nutricional. Tiene un sabor dulce y crujiente y la gente lo adora. Pero algunas personas no son aptas para comer yacón, ya que afectará su salud.

1. El bazo y el estómago están deficientes y fríos, el cuerpo está frío y las molestias gastrointestinales no son aptas para el consumo. El yacón es una fruta fría y contiene fibra dietética. Para este tipo de personas, comer yacón puede provocar fácilmente molestias físicas.

2. Los pacientes con hipotensión y niveles bajos de azúcar en sangre no deben consumirlo. El yacón tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. Si el nivel de azúcar en la sangre y la presión arterial del paciente son bajos, continuar consumiendo yacón puede causar síntomas como mareos, ojos oscuros, debilidad en las extremidades, sudores fríos y palpitaciones.

3. Las personas con alergias no deben consumirlo. Después de que las personas con alergias comen yacón, pueden experimentar diarrea, acidosis metabólica, aumento de la frecuencia cardíaca pero disminución de la presión arterial, deshidratación, hipoalbuminemia, alteración de la conciencia e incluso shock. Sin embargo, hay muy pocas personas así y la población en general puede comer yacón.

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