¿Qué secretos de la antigua elaboración del vino se esconden en la identidad de Li Bai como un “maestro del vino” que “nunca se emborracha después de mil copas”?
El nombre Li Bai es familiar para todos, ya sea el gran poeta famoso de la historia o el apuesto asesino del juego móvil nacional. No importa cómo las generaciones posteriores adapten la imagen del personaje de Li Bai en diversos campos de la cultura, esta imagen es básicamente inseparable del vino. A Li Bai le encantaba beber, algo que las generaciones posteriores nunca imaginaron.
Aunque el verdadero origen y apariencia de Li Bai requieren una cuidadosa investigación relevante, no hay necesidad de adivinar el hecho de que le encanta beber. Porque muchos de los poemas clásicos de Li Bai fueron inspirados y recitados después de estar borracho. Casi todos los chinos pueden recitar uno o dos poemas de Li Bai, y el 90% de estos poemas recitados casualmente son inseparables del vino. Desde poemas como levantar una copa para invitar a la luna brillante, usar el vino para ahogar las penas y empeorarlas, beber trescientas copas en una reunión, etc., no es difícil ver que este gran poeta famoso en la historia y ha sido inmortalizado beberá y compondrá poemas siempre que esté feliz. Incluso si no estás contento, beberás y compondrás poemas. Pudo dejar innumerables obras excelentes a las generaciones futuras, lo que hizo miserables a los estudiantes de primaria y secundaria de todo el país. Se puede decir que el vino jugó un papel muy importante.
Entonces, ¿por qué a los antiguos, especialmente a estos poetas artísticos, les gustaba tanto beber? ¿Cuál es la diferencia entre la tecnología de elaboración del vino antigua y la actual? De hecho, la razón por la que los maestros del vino como Li Bai, conocidos como los que pueden beber mil copas sin emborracharse, pueden beber tanto, no solo nace con una gran capacidad de alcohol, sino que también está relacionada con el nivel más bajo de alcohol. Contenido del vino elaborado en la antigüedad. La tecnología de destilación para aumentar el contenido de alcohol apareció por primera vez en la dinastía Song del Norte. En la era de Li Bai, el vino que bebía se elaboraba fermentando granos y frutas y, para decirlo sin rodeos, no era alto. era equivalente a bebidas con sabor a vino. En esa época, no había refrescos de cola y muy pocos jugos de frutas y tés con leche. Era difícil beber otros tipos de bebidas excepto agua hervida y agua con infusión de té. Cualquiera que pueda permitírselo beberá unos sorbos de vino sin problemas. Incluso la familia de mi hija, que bebe poco, todavía puede beber algunos vasos grandes.
Así que un poeta borracho como Li Bai, incluso si bebe mucho vino, sólo puede recitar poemas mientras sacude la cabeza como un borracho. Pero si a Li Bai se le permitiera beber estos espíritus reales altamente purificados en los tiempos modernos, es posible que no pudiera aguantar unos cuantos vasos.