¿Cuáles son los efectos y funciones de las hojas de goji y cómo comerlas?

1. La hoja de Lycium barbarum es un alimento con diversos efectos para la salud, como producir líquido y calmar la sed, disipar el viento y mejorar la vista, eliminar el calor y calmar la sed, ayudar en el tratamiento de la fatiga, el dolor lumbar, la fiebre, la polidipsia, etc. Se puede utilizar para sofreír, aderezar ensaladas y guisos de cordero.

2. Hojas de wolfberry frías, ingredientes: se pueden añadir 250 gramos de hojas de wolfberry, medio pimiento rojo, aceite de sésamo, sal, azúcar y otros condimentos al gusto. Método: Primero lave la baya de goji, luego retire la parte gruesa, luego hierva el agua, escalde la baya de goji en agua hirviendo durante 2 minutos, remoje en agua fría durante 15 minutos, luego sáquela y colóquela en un plato. Corte el pimiento rojo en tiras y agregue aceite picante y otras especias y revuelva uniformemente. Las hojas frías de goji tienen un sabor especialmente refrescante, especialmente en verano, y pueden ejercer potentes efectos sobre la salud.

3. Sopa de carne magra de wolfberry, ingredientes: 300 gramos de hojas de wolfberry, 200 gramos de carne magra, 20 rodajas de wolfberry, aceite de maní, sal y otros condimentos. Método: Primero lave las hojas de goji, separe los tallos y las hojas y lave todos los materiales. Luego, primero coloque las hojas y los tallos de la baya de goji en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 40 minutos. Retire los tallos de la baya de goji, luego coloque la carne magra cortada. cocine por 5 minutos y luego agregue Agregue aceite, sal y otros condimentos y cocine por 3 minutos. La sopa clara de Wolfberry tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista, fortalecer el bazo y nutrir el hígado. Es especialmente adecuada para comer como sopa en verano.