¿Son venenosos los huevos revueltos con hongos? ¿Por qué?
Materiales de preparación: cantidad adecuada de hongo negro, 2 huevos, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal.
1. Lavar el hongo y dejarlo en remojo durante 2 horas. Rompe los huevos en un bol y rómpelos.
2. Calentar aceite en una olla, poner en la olla los huevos y la cebolla de verdeo picada y sofreír hasta que los huevos se solidifiquen ligeramente, luego retirar y reservar.
3. Calentar aceite en una olla, añadir los hongos, añadir sal y salsa de soja y sofreír hasta que estén cocidos.
4. Una vez cocidos los hongos, añadir los huevos fritos y la cebolla verde picada y sofreír uniformemente.
5. Sácalo de la olla y ponlo en un plato. El revuelto de hongos está listo para comer.
Enciclopedia Baidu - Huevos Revueltos con Hongos