¿Cuáles son las funciones y funciones de las aceitunas? ¿Qué puedes comer para calmar tu garganta?
Consumirlo crudo y cocinarlo puede aliviar la resaca y la intoxicación por pez globo. Mastique el jugo y tráguelo para tratar las espinas de pescado y todos los venenos de pescado y cangrejo. También tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed y tratar el dolor de garganta.
Valor Terapéutico
El fruto del olivo. También conocidas como semillas de aceituna, aceitunas, aceitunas verdes y aceitunas. Se distribuye en las provincias de Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, Yunnan y Taiwán de mi país, y se cultiva principalmente. Coseche los frutos en otoño cuando estén maduros pero no completamente maduros, lávelos y úselos frescos, o séquelos al sol, o remójelos en agua salada y luego séquelos al sol.
【Atributos】Su naturaleza y sabor son dulces, ácidos y planos. Puede limpiar los pulmones, calmar la garganta, producir líquido y desintoxicar.
[Materiales de referencia] Contiene proteínas, grasas, azúcar, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes.
[Uso] Se usa para el dolor de garganta; malestar, sed o beber demasiado causado levemente por comer pez globo, pescado y tortugas de caparazón blando.
Aceitunas
Intoxicaciones o molestias gastrointestinales. Además, también se utiliza para la epilepsia.
[Uso] Mantenga presionado, exprima jugo, cocine sopa o tome ungüento.
[Adjunto]
1. Sopa de tigre blanco Qinglong: 15 g de aceitunas frescas, 250 g de rábano fresco. Picar o rebanar y agregar agua para hacer sopa.
Se originó a partir de los registros médicos de Wang. En esta receta, las aceitunas se utilizan para eliminar el calor, desintoxicar y calmar la garganta, y el rábano se utiliza para eliminar el calor y purgar el fuego. Puede usarse para tratar el calor excesivo y el veneno en los pulmones y el estómago, y el dolor de garganta.
2. Pasta de cúrcuma y aceitunas: 500 gramos de aceitunas, 25 gramos de cúrcuma, hervir hasta obtener un jugo espeso, añadir 25 gramos de alumbre (molido), mezclar bien y sofreír durante unos 500 ml. 20ml cada vez, tomar por la mañana y por la noche con agua tibia.
Ahora es un remedio moderno. Es una sopa espesa que se elabora añadiendo aceitunas a las bolas de oro blanco de la vertiente técnica. La cúrcuma y el alumbre tienen el efecto de limpiar el corazón, purgar el fuego, resolver la flema y reanimar la mente, mientras que las aceitunas pueden eliminar el calor, pero el propósito aquí no está claro. Utilizado para la epilepsia.
Receta de aceitunas
Tratamiento de la amigdalitis aguda: 4 aceitunas, 9 g de Scrophulariaceae, decocidas en agua en lugar de té.
Tratamiento de la faringitis: Tomar 30 gramos de aceitunas crudas (sin hueso) y raíz de carrizo fresca, decocerlas en agua y tomarlas.
Método de tratamiento de la adenitis subauricular epidémica: 3 aceitunas saladas, 2 rodajas de jengibre, 60 g de ostras secas, media rodaja de tofu, hervidas y consumidas.
Tratamiento de tumores del tracto digestivo: Tomar cantidades adecuadas de Qingguo y Acanthopanax, remojarlos en vino blanco durante 2 meses y luego tomarlos.
Tratamiento para el alcoholismo: Beber zumo de frutas verdes.
Tratamiento de la intoxicación por malas hierbas: Utilizar 100 g de aceitunas, quitarles el hueso y triturarlas, añadir agua purificada y mezclar bien, girar el jugo y tomarlo.
Tratamiento de la malaria: Poner 1 aceituna en el abdomen de la rana y guisarla en agua.
Para tratar la tos ferina: utilice partes iguales de fruta verde, fritillary y bórax, tritúrelos hasta obtener un polvo fino. Menores de 1 año tomar 1,5g de decocción, tres veces al día, aumentar o disminuir según la edad.
Tratamiento de la tos con viento y dolor de garganta: Tomar una cantidad adecuada de fruta verde y rábano, decocerlos en agua y tomarlos.
Tratamiento de la faringitis crónica: 4 frutos verdes y 30g de raíz de caña, decocción en agua en lugar de té.
Tratamiento del dolor abdominal: utilizar 50 g de aceitunas secas deshuesadas, 60 g de alumbre seco y 60 g de sal, triturar hasta obtener un polvo fino, guardar en secreto y beber 3 g cada vez con agua hervida.
Tratamiento en frío: 60 g de aceitunas deshuesadas, 10 g de jengibre, 15 g de hojas de perilla y 15 g de cebolla verde cocida en agua.
[3]
Valor medicinal
Olivo
Nombre medicinal oliva
También conocida como semilla de olivo, Amla emblica, olivo, fruto de la lealtad, fruto verde, fruto de espada, aceituna verde, aceituna blanca, aceituna amarilla y.
Las variedades de sándalo medicinal provienen de Sandalwood Changying, Sandalwood Great Wall Huiyuan y otras variedades.
Las diferentes variedades de árboles tienen diferentes ingredientes medicinales y diferentes sabores. Entre ellos, el sándalo medicinal es el más popular por su valor nutricional.
Pinyin Ganlan chino
El nombre en inglés es Chinese white olive, el fruto de la aceituna blanca.
Nombre botánico y mineral animal latino olivo. ) Raeusch. [Pimela Albalour. ]
Protege los pulmones; estómago; bazo; meridiano del hígado
Eficacia para limpiar los pulmones y calmar la garganta; Clasificación familiar y de género del Departamento de aceitunas
Indicaciones: tos con flema y sangre; dolor de garganta; borrachera con calor y sed; envenenamiento por pescado y cangrejos
El ambiente ecológico nació y se cultivó en Bosques mixtos de madera de baja altitud.
Cosecha, almacena y cultiva durante 6-7 años. Recoge el fruto de agosto a septiembre cuando la piel esté verde y ligeramente amarilla, lávalo y úsalo fresco o sécalo a fuego lento.
Los recursos se distribuyen en Fujian, Provincia de Taiwán, Guangdong, Hainan, Guangxi, Sichuan, Guizhou y Yunnan.
Olivo siempre verde en forma vegetal, de 10-20 metros de altura. Una resina aromática pegajosa. La corteza es de color gris claro y lisa; las ramas jóvenes, los pecíolos y los verticilos de las hojas son muy cortos y lenticulares. Hojas compuestas pinnadas impares, alternas, de 15 a 30 cm de largo; 11 a 15 folíolos, oblongo-lanceoladas, de 6 a 15 cm de largo, de 2,5 a 5 cm de ancho, ápice acuminado, base sesgada, entera, expuesta, con venas reticulares en ambos lados Obviamente, la inferior las venas reticulares son ligeramente rugosas. Panícula terminal o axilar, tan larga como las hojas o ligeramente más corta; cáliz en forma de copa, de 3 lóbulos, escasamente de 5 lóbulos; 3-5 pétalos blancos, fragantes, aproximadamente el doble de largos que el cáliz, insertados fuera del cáliz; disco anular; pistilo 1, ovario superior. La drupa es ovalada, de unos 3 cm de largo, primero de color amarillo verdoso, luego de color blanco amarillento, con un extremo afilado. El período de floración es de mayo a julio y el de fructificación es de agosto a octubre.
Clasificación de eficacia del medicamento antipirético
Naturaleza: dulce; astringente; igualdad de género
Identificación química de la medicina tradicional china: Deje caer el extracto de etanol de este producto. el papel de filtro y luego deje caer la solución de prueba de verde de bromocresol, se volverá amarilla sobre el fondo verde. (ácido orgánico)
La fuente básica de las hierbas medicinales es el olivo, el fruto de la planta del olivo.
Uso y dosificación: decoctar y tomar, 6-12 g o hacer una pasta o convertirlo en pastillas; Uso externo: cantidad adecuada, triturar hasta obtener polvo y espolvorear o mezclar con aceite.
Fuente "Materia Médica China"
La pulpa de aceituna es rica en nutrientes. Comerlo fresco es bueno para la salud humana, especialmente porque contiene más calcio, lo que ayuda al desarrollo óseo de los niños. Las aceitunas frescas pueden aliviar la intoxicación por gases, la intoxicación por alcohol, la intoxicación por pescado y cangrejo, eliminar el calor y desintoxicar, resolver las flemas y eliminar los alimentos. En pleno invierno y en el duodécimo mes lunar, el clima de China es muy seco. Comer aceitunas con regularidad puede aliviar la garganta. La medicina tradicional china siempre ha llamado a las aceitunas el "fruto de los pulmones y del estómago", lo que resulta muy beneficioso para la tos y la hemoptisis debido al calor pulmonar. Como bebida saludable, el guiso de aceitunas tiene el efecto de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea.
Adecuado para el público: la mayoría de la gente puede comerlo.
Uso: 3 ~ 5 comprimidos cada vez.
Consejo: Las aceitunas con manchas amarillas y negras indican que no están frescas. Lavar con agua antes de comer. Si las aceitunas especialmente verdes que se encuentran en el mercado no son amarillas, significa que han sido remojadas en agua de alumbre para que tengan mejor aspecto. Es mejor no comerlo y no enjuagarlo al comerlo.
El olivo es originario de los países mediterráneos y se utiliza desde hace mucho tiempo por sus propiedades medicinales. El olivo es una planta sagrada. En la antigua Grecia y Roma, el aceite de oliva y las hojas de olivo se utilizaban para elaborar ungüentos traumáticos para atletas y luchadores. Las hojas tienen propiedades curativas e hidratantes para la piel, por lo que se utilizan ampliamente en la industria de la belleza. Phytoshark contiene peróxido de hidrógeno, un ingrediente derivado de las aceitunas. Es muy similar a los lípidos de la piel.
Las aceitunas son de naturaleza y sabor dulce, ácido, astringente y plano. Función: limpiar los pulmones y calmar la garganta, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y reducir las flemas. Es adecuado para pacientes con tos con abundante flema y sangre, dolor de garganta, polidipsia por el calor del verano, embriaguez, intoxicación por pescado y cangrejo, y punzadas por pescado en la garganta.
1. Dolor de garganta: ①Pastillas Yinqing (oliva, menta, borneol, etc.) 3 g cada vez, dos veces al día. Trata el dolor de garganta, la ronquera, la boca seca y la dificultad para tragar. (2) 20g de aceitunas, 10g de Rehmannia glutinosa, Scrophulariaceae y Ophiopogon japonicus, 1 dosis al día durante 5-7 días.
2. Fluidos corporales perjudicados por el calor: Tomar aceitunas solas, o triturar y exprimir el jugo y mezclarlo con jugo de pera o de caña para beber. Trata el calor del verano y el daño de los fluidos corporales, la sed y el malestar.
3. Gastritis atrófica crónica: 20g de aceitunas, 15g de espino blanco, 10g de brotes de cereales fritos, 10g de malta frita. Una dosis de decocción al día puede curar la insuficiencia del yin estomacal, la pérdida de apetito y la indigestión.
4. Disforia fetal: 10 a 15 aceitunas peladas, guisadas con panceta, carne y sopa, 1 a 2 veces por semana. Trata los movimientos fetales incómodos, la sed y el malestar en mujeres embarazadas.
5. Borrachera: quitar el hueso a 10 trozos de carne de aceituna y utilizar decocción en lugar de té para tratar la embriaguez.
6. Hueso de pescado en la garganta: Poner en la boca jugo o decocción de puré de aceitunas en una sopa espesa, masticarla lentamente o masticarla.
7. Úlceras en las encías: Utilizar de 2 a 3 aceitunas saladas, sin corazón, y quemar a fuego alto durante un tiempo prolongado. Agregue 65438 + borneol 0 ~ 2 g, mezcle con aceite de sésamo y aplique externamente varias veces al día. Puede usarse para tratar las úlceras de las encías, pero los medicamentos no son efectivos.
8. Tratamiento para la tos: 3 a 5 aceitunas frescas, 1 rábano fresco, cortar el rábano en gajos, hervirlo en té y beberlo durante unos días.
9. Para el sarampión, utilizar 3 gramos de aceitunas frescas y 3 gramos de regaliz. Freír las aceitunas y el regaliz juntos, una vez al día durante 7 días.
10. Para tratar la distensión abdominal, utilizar 30 aceitunas saladas, carbonizarlas y triturarlas hasta obtener un polvo fino, 5 g cada vez, 3 veces al día. Tome sopa de jengibre después de las comidas y el tratamiento dura de 2 a 3 días.
11. Tratar los vómitos durante el embarazo. No hay límite para las aceitunas verdes, trituradas o fritas.
12. 100g de aceitunas frescas para el tratamiento de la intoxicación por hongos, quitarles el hueso y triturar, añadir un poco de agua, mezclar bien, exprimir el jugo y tomar.
13. Para el eccema, utilizar 100 gramos de aceitunas frescas, triturarlas, añadir una cantidad adecuada de agua y decocerlas antes de tomarlas para que la solución se vuelva azul. Aplicar algodón esterilizado en la zona afectada.
14. Para la faringitis estreptocócica, masticar dos aceitunas en la boca y tragar su jugo tres veces al día.
Cabe señalar que este producto no debe tomarse en exceso, y debe utilizarse con precaución en personas con deficiencia de bazo y estómago y estreñimiento.
Beneficios de belleza
Aplicar para hidratar el cuerpo.
Moja tu rostro con agua tibia, sécalo con una toalla y luego aplícalo sobre tu rostro con un algodón humedecido en aceite de oliva. Después de 10 a 15 minutos, aplique una toalla caliente en la cara y finalmente límpiela suavemente con una toalla seca. Además, el aceite de oliva también se puede utilizar para hidratar el cuerpo. Después de bañarse, agregue un poco de aceite de oliva a un vaso de agua y mezcle uniformemente, aplíquelo sobre el cuerpo y luego masajee adecuadamente para suavizar la piel.
Eliminación de arrugas
Si quieres eliminar las líneas de expresión debajo de los ojos, puedes utilizar dos gotas de aceite de oliva y un poco de gel de aloe vera, mezclar uniformemente y aplicar sobre las líneas de expresión. , que pronto será eliminado por la piel. Una vez absorbido, las líneas finas desaparecerán mágicamente. Es más conveniente aplicar el maquillaje directamente sin lavarlo.
Cuidado del cabello
Primero mezcle una yema de huevo y una cantidad adecuada de aceite de oliva hasta formar una pasta, aplíquela en el cabello después del lavado, espere 20-30 minutos antes de lavarlo, esto Haz que el cabello sea más brillante y suave.
Maquillaje y desmaquillado
Al aplicar maquillaje, añade 1-2 gotas de aceite de oliva a los cosméticos básicos, frótalo y aplícalo uniformemente sobre el rostro, y la piel se volverá brillante y vívido. Al desmaquillarte, pon dos gotas de aceite de oliva en un algodón para retirar el maquillaje fácilmente.
Hidrata tus labios
Aplica una toalla caliente en tus labios antes de acostarte, y luego aplica un algodón humedecido en aceite de oliva en tus labios. Para una mujer que usa mucho lápiz labial todos los días, este puede cuidar sus labios.
Protección de los pies
Mezcla sal marina y aceite de oliva en una proporción 2:1, aplica en los pies, masajea bien y luego seca con una toalla.
Pérdida de peso
Siempre que recuerdes beber dos cucharadas de aceite de oliva en ayunas antes del desayuno todos los días, podrás conseguir el efecto de pérdida de peso ideal.
Quitar el acné
El aceite de oliva es ácido, astringente, dulce, cálido y no tóxico. La pulpa de aceituna contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitamina C y minerales como calcio, fósforo y hierro. El contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las manzanas y 5 veces mayor que el de las peras y los melocotones. También tiene un alto contenido en calcio y el organismo lo absorbe fácilmente. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la garganta y reducir la flema, producir líquido y calmar la sed. Puede tratar la faringitis, el malestar de garganta, aliviar los problemas, eliminar las espinas y resolver la flema. [4]
7 Editor de la Guía Alimentaria
Introducción a los métodos dietéticos
Las aceitunas no se pueden comer directamente. Deben remojarse y procesarse antes de poder comerse. Las aceitunas son muy importantes en la cocina occidental. Se pueden utilizar para hacer ensaladas y cocinar muchos platos especiales, como tapenade, pizza, vieiras de ternera, vieiras de ternera y pato. Las aceitunas son populares en la cocina española. Además, de las aceitunas se pueden extraer aceites esenciales aromáticos. [5]
Freír
A diferencia de los aceites de hierbas, el aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes y un alto contenido de ácidos grasos insaturados, por lo que puede mantener una estructura química estable a altas temperaturas. Cuando se utiliza aceite de cocina común, cuando la temperatura del aceite excede el punto de humo, la estructura química del aceite cambiará y producirá carcinógenos. El punto de humo del aceite de oliva está entre 240 y 270 grados centígrados, mucho más alto que el de otros aceites de cocina de uso común. Por tanto, el aceite de oliva se puede utilizar repetidamente sin que se deteriore, lo que lo convierte en el aceite más adecuado para freír.
Tortura a la barbacoa
El aceite de oliva también es apto para asar, asar, freír y hervir. Al cocinar con aceite de oliva, comer
aceitunas
cosas emitirá un aroma atractivo que hará babear a la gente. Se recomienda especialmente utilizar aceite de oliva para arroz frito con huevo o barbacoa.
Salsas y Condimentos
El propósito de utilizar salsa es resaltar el sabor de los alimentos, no enmascararlo. El aceite de oliva es el mejor aceite para salsas frías y picantes y puede proteger el color de las salsas frescas.
Kimchi
Marinarlo con aceite de oliva antes de cocinarlo puede aumentar la delicia de la comida y también puede resaltar otras especias y enriquecer el sabor.
Uso directo
Utilizar aceite de oliva virgen extra directamente sacará lo mejor de las características del plato. Utiliza el aceite de oliva del mismo modo que la sal, ya que el aceite de oliva virgen extra dará a los platos un sabor más rico y sabroso. También se puede añadir aceite de oliva virgen extra a cualquier plato para equilibrar los alimentos con mayor acidez, como zumo de limón, vinagre de vino, vino, tomates, etc. También puede hacer que los sabores de varias especias en los alimentos sean más armoniosos. Descubrirás que sabe mejor si añades un poco de aceite de oliva a tus platos especiados. El aceite de oliva virgen extra también puede hacer que los alimentos sean más fragantes, más suaves y ricos.
Repostería
El aceite de oliva también es adecuado para hornear pan y postres. El aceite de oliva sabe mucho mejor que la mantequilla y se puede utilizar ampliamente en cualquier postre y pan.
Chef
Vierta una cucharada de aceite de oliva al cocinar para que el arroz quede más fragante y lleno de granos. [6]
Té de oliva
Tomar dos aceitunas y 1g de té verde. Corta las semillas de aceituna por la mitad, ponlas en una taza junto con el té verde, vierte agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos antes de beber.
Método de consumo
Guía del Juego Medicina para la Resaca
Ingredientes
12 aceitunas, 200 gramos de rábano blanco.
Métodos específicos
1) Primero corta el rábano blanco en tiras, lava las aceitunas y córtalas con un cuchillo. Esto aprovechará al máximo las propiedades medicinales de las aceitunas.
2) Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela y verter el rábano cortado en rodajas y las aceitunas.
3) Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. En 20 minutos esta refrescante sopa está lista.
Personas aplicables
Profesores, presentadores, cantantes, actores de ópera y otras personas que utilizan su voz con frecuencia.
Eficacia
Tiene un buen efecto terapéutico en la faringitis aguda y crónica, pudiendo aliviar los síntomas del dolor de garganta y sequedad de garganta, pero también es útil para los niños. Clínicamente, se ha descubierto que algunos niños suelen resfriarse y desarrollar fiebre cada pocos meses. El dolor de garganta en realidad es causado por el calor en los pulmones y el estómago. La medicina tradicional china cree que es un veneno que atrapa la garganta. La medicina occidental a menudo se refiere a faringitis crónica y amigdalitis crónica. Beber esta sopa con frecuencia en este momento también puede aclarar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar.
Algunas personas suelen tener los labios agrietados, por lo que toman muchos medicamentos y se aplican mucho lápiz labial, pero no funciona. De hecho, este tipo de sopa se ha registrado en la antigüedad. Las aceitunas son muy útiles para tratar los labios agrietados y el consumo habitual de esta sopa también puede tener este efecto.
Cabeza de pescado estofada con mostaza y aceitunas.
Materiales
Materiales: mostaza (480g) y cabeza de carpa plateada (400g).
Complementos: aceitunas (50g)
Condimentos: jengibre (5g), sal (5g).
Proceso de elaboración
1. Lavar las semillas de mostaza con agua;
2. Seleccionar cabezas de pescado grandes y frescas, lavarlas con agua y quitarles las branquias. Lavar las manchas de sangre y picar en trozos;
3. Lavar las aceitunas y el jengibre con agua
4. Pelar el jengibre y cortarlo en 1 trozo; p>5. Triture las aceitunas;
6. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto;
7. /p>
8. Enrollar hasta que la mostaza esté cocida;
9. Bajar la cabeza del pescado y enrollar hasta que esté cocida.
10.
Sopa de Rábanos, Aceitunas y Abulón
Ingredientes
Ingredientes: rábano (640g), Abulón (150g), cerdo (magro) (150g).
Complementos: aceitunas (50g), almendras dulces (20g), almendras amargas (15g), piel de mandarina (10g).
Condimento: jengibre (5g), sal (4g).
Proceso de elaboración
1. Abulón fresco, sacar la carne, quitarle las adherencias, lavarlo con agua y cortarlo en rodajas. rábano y lavarlo con agua Limpiar y cortar en rodajas gruesas
3. Pelar las almendras dulces y las almendras amargas y lavarlas con agua
4. la carne y el jengibre con agua;
5. Triturar las aceitunas
6. Pelar y cortar el jengibre en trozos.
7. cantidad de agua y hervir a fuego fuerte;
8. Poner todos los ingredientes y esperar a que hierva el agua;
9. horas;
10. Añade sal al gusto y sirve.