¿Alguien sabe cómo hacer sopa con Liangpi?

La receta de liangpi frío presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para el estreñimiento, recetas antienvejecimiento

Sabor: ligeramente picante Proceso: liangpi frío. Materiales: Ingredientes: 400 gramos de harina de trigo.

Complementos: 200g de espinacas, 2g de levadura, 100g de pepino, 100g de cerdo.

Condimento: 10 g de aceite de chile, 3 g de ajo (piel blanca), 2 g de salsa de soja, 10 g de vinagre maduro, 3 g de sal Te enseñaré cómo hacer la piel fría y cómo hacer que la piel fría sea deliciosa1. Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo, sacar el agua fría, molerlas hasta obtener una pasta de espinacas y obtener el jugo;

2. Tamizar un poco de sal en la harina, agregar el jugo de espinacas. hacer una masa y dejar reposar un rato;

3. Utilizar el jugo de espinacas restante para lavar la masa y separar el gluten y el almidón;

4. con levadura en polvo, al vapor o fría;

5. El agua lavada con almidón tiene una superficie clara. Déjalo reposar durante unas horas y el agua y el almidón se separarán en capas;

6. Vierte lentamente la capa superior de agua y revuelve la masa restante de manera uniforme;

7. . Unte la sartén con una capa de aceite, agregue una cucharada de masa, agite bien, póngala en una olla hirviendo y cocine al vapor durante cinco minutos, luego sáquela;

8. abre la piel fría y sácala del plato;

9. Corta la piel fría al vapor en tiras del tamaño adecuado;

10. como ensalada fría. Agregue los pepinos rallados, la carne blanca, el aceite de chile, el aceite de ajo, la salsa de soya y el vinagre y mezcle bien. La clave para hacer la piel fría: aceite de ajo: lavar los ajos y sofreírlos en una sartén con aceite. Sacar los ajos para obtener el aceite de ajo.