¿Es perjudicial saltear las hojas de goji sin blanquearlas? (¿Es necesario blanquear las hojas de goji para sofreír?)
1. ¿Es perjudicial sofreír las hojas de goji sin hervirlas?
2. ¿Es necesario ahogar las hojas de goji al freírlas?
3. ¿Necesitas agua hirviendo para las hojas de goji?
4. ¿Hay que ahogar las hojas de goji?
1. No hay ningún daño en freír las hojas de goji directamente sin blanquearlas, pero generalmente se recomienda blanquearlas antes de freírlas.
2. Debido a que las hojas de goji tienen un poco de amargor, escaldarlas antes de freírlas puede eliminar el amargor tanto como sea posible, pero no se puede eliminar por completo, y luego freírlas tendrá mejor sabor.
Pero la fritura directa es inofensiva.