¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?
¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?
¿Cómo se conoce comúnmente en algunos lugares a los cangrejos nadadores? ¿Cangrejo blanco? Debido a que el pectoral es fusiforme, se le llama fusiforme. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por eso también se le llama? ¿Portunus trituberculatus? , perteneciente a artrópodos.
La temporada de baño de Portunus trituberculatus es primavera y otoño, la temporada de pesca es larga, el rendimiento es alto, el cuerpo es grande, la carne es rica, el sabor es delicioso y la nutrición es rica. especialmente el ovario y el hígado. El ovario se puede utilizar como condimento fino.
El cangrejo nadador es rico en carne, grasas, delicioso y nutritivo. Cada 100 gramos de cangrejo contienen 14 gramos de proteína y 2,6 gramos de grasa. Su comida fresca se cocina principalmente al vapor, pero también se puede encurtir. ¿Atragantamiento de cangrejo? .