¿Pueden las personas con diabetes comer calabaza amarilla?
Puedes comerlo, pero no comer demasiado de una vez y presta atención a una dieta baja en azúcar.
La ingesta diaria de alimentos básicos de los pacientes diabéticos debe ser constante, y el resto debe complementarse con más cereales integrales y verduras. Para algunas verduras con alto contenido de azúcar o almidón, como calabazas, patatas, zanahorias, etc., coma menos.
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La diabetes requiere una dieta ligera. Sin embargo, muchas personas con diabetes después de controlar estrictamente su dieta, siempre sienten que la comida es blanda y desagradable, y están muy desacostumbrados. lo. De hecho, dominar los siguientes "consejos para sazonar" puede ayudar a las personas con diabetes a comer deliciosamente.
Controlar la sal en cantidad limitada todos los días. Las enfermedades cardiovasculares son una de las complicaciones de la diabetes. Si las personas con diabetes consumen demasiada sal, aumentará la incidencia de enfermedades cardiovasculares, por lo que es muy importante controlar la cantidad de sal consumida.
Gao Jian, director del Departamento de Nutrición del Hospital Zhongshan afiliado a la Universidad de Fudan, dijo a los periodistas que mi país recomienda que las personas sanas no coman más de 6 gramos de sal al día, y los pacientes con diabetes y no La hipertensión debe consumir 5 gramos de sal por día. A continuación, los pacientes con hipertensión y nefropatía diabética no deben exceder los 3 gramos. Si la condición empeora, la restricción será más estricta y la ingesta diaria de sal no debe exceder 1 gramo.
Si quieres comer menos sal y aún así quieres que la comida tenga más sabor, puedes esperar hasta que esté cocida antes de agregar sal, o puedes espolvorear sal directamente sobre la comida. De esta manera la sal no se filtrará en el plato y aún podrás sentir el sabor salado. Las personas con diabetes que no saben la cantidad de sal pueden usar la tapa de una botella de cerveza para llenarla con sal. Un relleno plano equivale a unos 6 gramos. Las personas con diabetes solo pueden comer la mitad al día.
Diario del Pueblo Online - Consejos para los amantes del azúcar para condimentar sus comidas