Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer col china enlatada Merlin?

¿Cómo hacer col china enlatada Merlin?

¿Material?

Lata de cerdo al vapor Meilin.

Col china

Seis hojas

Tofu

Medio bloque

Patata

¿Cuántas veces se debe cortar una

cebolla verde

?

Ajo

Batir

Energía

Unos trozos

Una cantidad adecuada de sal granulada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Fideos con pimienta

Una cantidad adecuada

Ocho ángulos

Pat

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¿Cómo guisar repollo en Merlin enlatado?

Yo usé esta pequeña olla para guisar media col. Si hay muchos platos, puedo utilizar una olla grande.

(Me arrepiento de no haber tomado fotografías durante el proceso de elaboración)

Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, los fideos con pimiento y el anís estrellado, sofreír hasta que estén fragantes.

Sofríe la col china picada y añade un poco de salsa de soja ligera. En este momento, para que la col china pierda color rápidamente, le agregué un poco de sal.

Cuando el repollo se haya marchitado un poco, vierte toda la olla de sopa y carne, continúa agregando agua al repollo y corta el tofu tierno en trozos.

Añade un poco de salsa de soja para ajustar a tu color favorito (a mí me gusta el color claro para este plato). ¿Bajar el fuego y empezar a hervir a fuego lento? .

Añadir los dados de patata 15 minutos antes de cocinar. ¡Por supuesto, también puedes poner fideos y esperar a comer!

* * *Lo cocí a fuego lento durante unos 40 minutos y el aroma llenó la habitación.

*La carne de la lata puede ser grande y se puede abrir con una espátula en la olla, facilitando la liberación de la deliciosa comida.

*No agregues demasiada sal, la comida enlatada tiene un sabor salado.

*Guarda un poco de sopa, ¡está realmente deliciosa!