¿En qué mes se cultivan los frutos del arándano? ¿El arándano es una propiedad fría o caliente?
Yangmei es una fruta que todos conocemos. A mucha gente le gusta comer arándano. El arándano fresco es agridulce y tiene mucha agua. Sin embargo, pocas personas conocen la temporada en la que madura. ¿Averigüemos en qué mes el arándano es el fruto? ¿El arándano está frío o caliente?
¿En qué mes es el arándano?
El arándano es una fruta que se recolecta principalmente en mayo durante el Dragon Boat Festival, pero también hay algunas variedades que están en el mercado antes. Estará disponible a mediados de abril. Generalmente, en zonas con altitudes más bajas y temperaturas más altas, el arándano madura antes. El arándano se distribuye principalmente en el sur de la cuenca del río Yangtze y al norte de la isla de Hainan. Su distribución es similar a la de los cítricos, el níspero, el árbol del té, el bambú moso, etc., pero su resistencia al frío es más fuerte que la de los cítricos y el níspero. La mayor parte del tiempo para recolectar arándanos es alrededor del Dragon Boat Festival. En áreas con menor altitud y mayor temperatura, el arándano madura antes y viceversa. Sin embargo, en zonas de alta montaña con una altitud de más de 1.000 metros, maduran relativamente tarde. Algunas maduran a finales de mayo en el calendario lunar y algunas maduran en junio del calendario lunar.
¿El arándano es fresco o picante?
El arándano no es ni frío ni picante, sino una fruta cálida. El valor nutricional del arándano es relativamente alto. Contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas, así como pectina, minerales y varios oligoelementos. Comerlo adecuadamente puede complementar los nutrientes que el cuerpo necesita, ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo y también. puede embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. También puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Sin embargo, no debe comer demasiado arándano, porque comer demasiado fácilmente provocará calor interno. Si sufre de úlcera gástrica, gastritis crónica y otras enfermedades, debe intentar comer menos o nada de arándano y evitar comer vacío. estómago. Comer arándano con moderación no provocará calor interno, pero comer demasiado sí provocará síntomas de calor interno, como ampollas en la punta de la lengua, encías blandas, llagas y otros síntomas. Por lo tanto, las personas con exceso de flema y fuego en el cuerpo o personas con calor excesivo no deben comer arándanos o comer menos.
Cómo elegir el arándano
Una vez que el arándano está en el mercado, puedes ir al mercado para seleccionarlo. Dado que no tiene cáscara en la superficie, Es muy difícil de almacenar. Se debe tener cuidado al seleccionar el arándano para observarlo, se recomienda elegir arándanos frescos cuya superficie sea de color rojo púrpura intenso, se vea relativamente regordeta, no marchita y tenga una capa de espinas suaves distribuidas uniformemente. la superficie. Además de observar con los ojos, también puedes sentirlo con otros órganos. Si no es particularmente suave o duro, es mejor que también puedas olerlo. Si hay un leve olor a alcohol, no lo compres. Tal vez haya estado fermentado durante mucho tiempo. Este tipo no es demasiado fresco. Necesitas comprar arándano con una fragancia refrescante. También puedes mirar el extremo inferior del arándano. Si hay marcas de color rojo púrpura y sale un poco de jugo, significa que el tiempo de almacenamiento es un poco largo y el sabor no será muy bueno. Otra forma más directa es lavar uno y probarlo con el permiso del comerciante.
¿El arándano es un alimento alcalino o un alimento ácido?
El arándano es un alimento alcalino. Aunque el arándano tiene un sabor ácido, como la mayoría de las frutas, es un alimento alcalino. Porque se vuelve alcalino después de la digestión en los intestinos. El arándano es rico en nutrientes, además de glucosa, ácido cítrico, ácido láctico, ácido málico, fructosa y cera, también contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina C es la más abundante. Las nueces contienen cianamida y aceites grasos.