¿Cómo hacer jugo de arándano?

1. Remoje el arándano en agua ligeramente salada durante 65438 ± 0 horas y enjuague con agua corriente.

2. Ponlo en una olla (una olla que se pueda cocinar al vapor). Vierta todo el azúcar y la sal, mezcle bien y deje marinar por más de 2 horas.

3. Junte la olla en la vaporera (mi olla está relativamente alta. Si la coloco sobre la cortina de vapor y la tapa no se puede cerrar, simplemente pondré la olla directamente en el agua y el efecto también es muy bueno. Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar al vapor a fuego lento durante 25 minutos.

4. Botella seca, cierre bien la tapa y déjela enfriar (embotellarla mientras está caliente puede conservarla por más tiempo y la refrigeración puede conservarla durante más de 10 días, pero debe consumirse tan pronto como se abra la tapa). >

Si quieres guardarlo por mucho tiempo, puedes esperar a que se enfríe antes de embotellarlo, luego taparlo y ponerlo en una olla con agua durante 15 minutos. En este momento, la botella ya tiene. se convierte en un vacío y se puede almacenar durante mucho tiempo.

6. Cuando beba, use una cuchara para contener de 2 a 3 arándanos, luego agregue 2 cucharadas de jugo concentrado y viértalo en agua hervida fría. agua purificada o agua helada para diluirlo y agregarle un poco de hielo lo hará más fresco y delicioso.