Una composición sobre el hongo negro.
Mi ciudad natal es la ciudad de Suiyang, condado de Dongning, provincia de Heilongjiang, que es la ciudad natal del hongo negro. Amo los arroyos, ríos y montañas de mi ciudad natal, pero amo aún más el hongo negro de mi ciudad natal.
El 3 de julio de 2002, mi ciudad natal invirtió 10.000.000 de yuanes para construir un conocido mercado mayorista de hongos negros. Su finalización ha garantizado los ingresos de los hogares de la ciudad de Suiyang y de las ciudades circundantes. Jiang Runhao, vicepresidente de la Asociación Nacional de Hongos Comestibles, visitó la ciudad de Suiyang y escribió las palabras "Dongning Fungus, el producto número uno en China". En tan solo un año, nuestro pueblo se ha convertido en el centro de distribución de hongo negro más grande del país.
El nombre científico del hongo negro es hongo negro (l. ex gancho) bajo nosotros, también conocido como hongo negro, hongo negro y hongo negro. Pertenece al hongo Basidiomicetos, hongo negro y hongo negro. En el género Auricularia, las especies principales son hongo negro, hongo negro, hongo negro, hongo negro y hongo negro. El hongo negro es un hongo de gran tamaño compuesto por micelio y cuerpos fructíferos. El micelio es el órgano vegetativo del hongo negro, equivalente a las raíces, tallos y hojas de las plantas verdes superiores, y es el cuerpo principal del hongo negro. El micelio está compuesto por muchas hifas tubulares transparentes de cinco colores con septos transversales y ramas. Puede absorber agua, nutrientes inorgánicos y orgánicos de la matriz en la que crece y se desarrolla el hongo negro, y producir órganos reproductivos, cuerpos fructíferos en una determinada etapa de desarrollo. El hongo negro es famoso por su crujido. Es un condimento indispensable en las recetas chinas y un alimento nutritivo que contiene diversas vitaminas (caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina). El contenido de proteínas y carbohidratos es mayor que el de las verduras y frutas, y las calorías son menores. El contenido de hierro es el más alto entre todas las verduras y el sabor es único, lo que lo convierte en un mejor alimento. El hongo negro tiene las funciones de nutrir y fortalecer, limpiar los pulmones y reponer el qi, nutrir y activar la sangre, calmante y analgésico. Al mismo tiempo, es un producto de exportación tradicional como alimento saludable para la aviación, la navegación, la minería, el textil y otros sectores.
¿Qué te parece? Después de escuchar mi introducción, ¿cuánto sabes sobre el hongo en mi ciudad natal?