¿Se puede utilizar agua de coco para hacer sopa?

El agua de coco se puede utilizar para hacer sopa. Los materiales que hay que preparar con antelación son: 1 coco, 300 g de pollo, Codonopsis pilosula, jengibre, 1 dátil rojo, 1 hongo shiitake.

1. Primero cava dos agujeros en el coco.

2. Vierte el agua de coco.

3. Utiliza una sierra pequeña para cortar la cáscara del coco.

4. Saque la pulpa del coco por encima.

5. Cortar el pollo en trozos grandes y sofreír en aceite de pollo.

6. Ponlo en una cacerola, agrega la leche de coco, los ingredientes, la pulpa del coco, luego agrega un poco de agua y cocina a fuego lento durante 2 horas.

7. Luego transfiera la sopa de pollo al tazón de coco, cocine a fuego lento durante media hora y agregue sal al gusto.