Instrucciones de uso de la caballa serpiente de escamas espinosas

Pez aceite es su nombre común. Es un pescado de bajo precio que se utiliza principalmente para refinar lubricantes industriales; contiene un éster de cera natural llamado toxina escombroide. Los ésteres de cera son difíciles de digerir en el cuerpo humano y pueden causar fácilmente calambres estomacales después del consumo. La grasa se acumula en el recto, provocando diarrea aceitosa. Algunos países occidentales y Japón lo han incluido como una especie de pescado cuyo consumo está prohibido o limitado. Algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan este pescado para hacer pasar pescados marinos de alto precio, como el bacalao, y convertirse en uno de los ingredientes falsos del bacalao en el mercado por más de diez yuanes el kilo. Sin embargo, comer este pescado puede provocar diarrea.

--Base de datos de catalogación de especies animales chinas--Documento original del nombre chino Caballa serpiente de escamas espinosas Cocco, 1829. . Siboga, Exp., 51:401, pl.8, fig.4.; Lo mismo Sinónimos Ruvettus pretiosus Fowler; Ruvettus pretrosus Cocco; Ruvettus pacificus Jordan et Jordan; Nombre común: Rose Belt, distribuido a nivel nacional en Taiwán, Hainan, Guangxi, Fujian y Guangdong, fuente de datos CoL China 2009