Puedes hacer postres pegajosos con tus manos
Puedes hacer postres pegajosos con las manos
Pastel al horno con huevo y mochi con hilo dental
Método
1. agua y dejar reposar durante 5 minutos.
2. Tamizar la harina baja en gluten, añadir la sal y el bicarbonato y mezclar bien.
3. Añade los huevos y mezcla bien.
4. Sellar el film y dejar reposar durante 50 minutos.
5. Cuece la masa del mochi al vapor durante 20 minutos.
6. Añade un trozo de mantequilla mientras esté caliente.
7. Frote y luego tire repetidamente.
8. Remueve la masa para quitarle el aire.
9. Añade los huevos y revuelve bien sin añadir aceite.
10. Abre la tapa cuando esté llena de burbujas.
11. Añade el mochi y el hilo de carne.
12. Simplemente dóblalo por la mitad.
Rollos de queso taro de mezcla doble
Método: Agregue harina de arroz glutinoso al almidón de maíz, agregue el azúcar y mezcle, agregue la leche y mezcle uniformemente, tamice en un tazón y cocine al vapor a fuego alto durante 80 minutos, sirva mientras está caliente. Agregue mantequilla.
Haga que quede suave y divídalo en 2 pedazos. Agregue el almidón de camote morado a una porción y amase uniformemente. Agregue el almidón de camote morado a la pasta de taro y amase. Forme una tira larga con film transparente y refrigérelo. Agregue azúcar al queso y mezcle uniformemente. Use film transparente para enrollarlo en tiras largas, espolvoree con harina de arroz glutinoso cocido para evitar que se pegue. Pin para enrollar la masa en una forma larga y plana, agregue la pasta de taro y el relleno de queso respectivamente, pellizque y corte en tiras pequeñas.
Leche tostada
Preparación: Agrega dos yemas de huevo, azúcar y maicena, agrega la leche y revuelve uniformemente, agrega las rodajas de Yishi y revuelve a fuego lento hasta que espese. Ponlo en un bol. y meter en el frigorífico para que se enfríe por más de 2 horas. Cuando esté frío y sólido, sacarlo y cortarlo en 8 porciones pequeñas. Untar con líquido amarillo jade y hornear en el horno a 200 grados durante 20 minutos.
Helado de té verde matcha
Elaboración: Cubrir el queso con film transparente, calentarlo en el microondas durante 1 minuto, añadir arena fina, harina de arroz glutinoso + fécula de maíz, azúcar. en un recipiente y amase el polvo de matcha uniformemente. Reserve, revuelva uniformemente con las uvas verdes, revuelva hasta que quede suave, tamice, cubra con una envoltura de plástico, haga algunos agujeros, cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos, espolvoree con harina de arroz glutinoso cocido para evitar pegar, darle forma a la masa en una tira larga, poner el relleno congelado y refrigerar Refrigerar por media hora, poner en una manga pastelera y exprimir sobre film transparente, enrollar, darle forma y congelar para su uso posterior, revolver hasta que quede suave, tomar sacar y cortar en trozos.
Pastel de arroz con queso y taro
Método: cocinar al vapor 20 g de taro y 180 g, añadir 15 g de leche, formar una bola y reservar, añadir 90 g de agua a 120 g de harina de arroz glutinoso, verter 20 g Leche, mezcle y presione Haga puré, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa. Tome una cantidad adecuada de masa de arroz glutinoso y aplánela en bolas de pasta de taro. La pasta de taro se enrolla en bolitas del mismo tamaño. envuélvelo en rodajas de semillas de sésamo. Colócalo en forma rectangular. Unta el aceite en una olla a fuego lento. Solo siente el color en cada lado.
Vieiras con queso y hilo de carne
Preparación: Cortar los cuatro lados de la tostada, cortarla en cruces, presionar el molde formando 4 círculos, pegar aderezo para ensalada en todos los lados de la tostada. tostar y untar ensalada en cada trozo Salsa, juntar los dos trozos, envolver un círculo de hilo de carne y empezar a hacer el león Cortar el queso en cruces y cubrirlo sobre la tostada Hornear a 185 grados por 10. Minutos. Pega un palillo sobre la salsa de sésamo negro para dibujar una expresión. El lindo leoncito está listo.
Pastel de arroz glutinoso de dátil rojo y calabaza
Método: Añade harina de arroz glutinoso a la calabaza vieja y haz una masa que no te ocupe las manos. Corta los dátiles rojos por la mitad. y corte el corazón hasta obtener una masa uniforme. Presione sobre la masa y cocine al vapor en agua fría durante 20 minutos.
Pastel de arroz glutinoso de frijoles rojos
Método: 200 g de harina de arroz, 25 g de azúcar, 250 ml de leche pura, colar una vez, cocinar al vapor durante 30 minutos, agregar 15 g de aceite mientras está caliente, envolver la pasta de frijoles rojos , envolver, aplanar y enrollar en harina de arroz glutinoso cocida.