Los frijoles pintos también se llaman frijoles estampados, llamados así debido a los patrones regulares en su piel. También conocidos como frijoles de acacia, frijoles tigre, frijoles deshumidificadores, frijoles hervidos, frijoles rojos, frijoles garra de dragón, frijoles blancos, frijoles de montaña nevados, etc. , también conocido comúnmente como frijol pinto debido a sus semillas de color marrón rojizo con manchas blancas. Tiene una historia de más de 2000 años y es un cultivo de vid anual en las montañas Luoxiao. 65.438.000 g de frijoles secos contienen 9,8-65.438 03 de humedad, 58-63 de almidón, 65.438 07,3 de proteína, 65.438 08,1 de vitamina B10,56. Es un tipo de alimento rico en vitaminas y minerales, sin grasa, con alto contenido de almidón y proteínas. . Tiene las funciones de fortalecer el bazo y los riñones, aumentar el apetito y resistir el reumatismo. Tiene efectos terapéuticos sobre la obesidad, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la diabetes y la arteriosclerosis. Lo más sorprendente es que los frijoles pintos pueden reducir la grasa en una variedad de carnes. Es realmente una sopa maravillosa y goza de la reputación de "el rey de los frijoles" entre la gente. Los frijoles pintos son ricos en nutrientes y contienen un 21,2% de proteínas y un 17% de aminoácidos. Tiene el efecto de reponer la sangre y el calcio y tratar la enfermedad coronaria. Es el tesoro de los frijoles. Los frijoles pintos servidos en el banquete también estaban deliciosos, y el pollo estofado y las costillas de cerdo eran particularmente apetitosos. Este frijol es un cultivo de vid y sólo se puede cultivar en algunas montañas de Guidong, Hunan. Las partículas son grandes y aptas para plantar a una altitud de 700 a 900 metros. Algunas personas alguna vez sembraron semillas en Chenzhou, Changsha y otros lugares, pero solo florecieron pero no dieron frutos. Es una especialidad del este de Guangxi. En los últimos años se ha ampliado la escala de plantación, lo que tiene un gran valor para el desarrollo.
Los tallos de las judías son rastreros y es necesario plantarlos en un cobertizo. Su sistema radicular está bien desarrollado, su raíz principal está profundamente enterrada y es relativamente resistente al frío. Apto para plantar en secano y arrozales a una altitud de 600-800 metros. Los frijoles tienen requisitos estrictos de temperatura y no son adecuados para crecer por debajo de 16°C ni por encima de 35°C. La temperatura adecuada para el crecimiento es de 25-28°C, con mejor crecimiento y mayor rendimiento. Su fruto es plano y tiene forma de media luna, como una lenteja, pero la pared de la vaina se vuelve dura cuando es joven. Los frijoles tienen rayas blancas y rojas y son coloridos. Guidong tiene montañas y ríos verdes y hermosos y un clima agradable. Está catalogado como condado de demostración ecológica nacional con un excelente entorno ecológico. Además, la mayor parte del área aquí es suelo franco arenoso, rico en humus, apto para el cultivo continuo de frijoles pintos, y los frijoles pintos producidos son de alta calidad.