¿Cómo hacer vino de arándanos? ¿Cómo hacer vino de arándanos?

1. Seleccionar arándanos maduros, frescos e intactos, quitarles las hojas y los tallos y lavarlos con vino blanco de alta concentración.

2. Lavar el tarro con vino de arándano y secarlo bien.

3. Poner en la botella el arándano y el azúcar de roca en capas, es decir, una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. Por último, verter todo el vino, dejar que el vino desborde el arándano. ciérrelo herméticamente y guárdelo en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente durante tres meses.

4. Una vez desprecintado, se debe separar rápidamente la pulpa y el vino. Al beber, puedes servir un vaso pequeño y agregar cubitos de hielo y miel para hacerlo refrescante y dulce.

5. El vino de arándano elaborado no solo se puede beber, sino que también se puede utilizar como vino para cocinar, especialmente para cocinar y preparar platos de pescado como pollo, pato y ternera.