¿Cuáles son los valores nutricionales de los caquis?

¿Cuáles son los valores nutricionales del caqui 4. ¿Qué frutas se deben consumir en otoño? Hay muchas presentaciones sobre el valor nutricional de los caquis, y además son muy adecuados para los gustos del público, por lo que son muy populares entre todos. ¿Cuáles son los valores nutricionales de los caquis? Echemos un vistazo a la introducción relevante.

¿Cuáles son los valores nutricionales del caqui?

Valor nutricional del caqui

El caqui es rico en nutrientes, de color brillante, suave y jugoso, dulce y delicioso, y es amado por todas las edades. Según mediciones, cada 100 gramos de caqui contienen más de 15 gramos de carbohidratos, 28 gramos de azúcar, 1,36 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 19 mg de fósforo, 8 mg de hierro, 10 mg de calcio, 16 mg de vitamina C y caroteno. No sólo se puede comer crudo, sino que también se puede procesar para hacer caquis, pasteles y utilizarlo para hacer vino y vinagre. Los caquis no sólo son ricos en nutrientes, sino que también tienen un alto valor medicinal. El caqui crudo puede eliminar el calor y desintoxicar. Es una buena medicina para bajar la presión arterial y detener el sangrado. Es muy eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta, las hemorroides sangrantes y el estreñimiento. Además, las hojas de caqui y las hojas de caqui son materiales medicinales valiosos. Los caquis son buenos, pero no se deben consumir en grandes cantidades, ni con el estómago vacío, ni con alimentos ácidos. Debido a que los caquis contienen una gran cantidad de ácido tánico, goma y pectina, el ácido tánico precipitará y se condensará en grumos en el estómago bajo la acción del ácido gástrico, formando "piedras de caqui en el estómago". Los cálculos de caqui en el estómago se volverán más fuertes y difíciles de triturar, lo que provocará congestión de la mucosa gástrica, edema, erosión, úlceras e incluso perforación gástrica en casos graves. Además, tenga cuidado de no comer caquis verdes, porque el contenido de ácido tánico de los caquis inmaduros llega a 25, mientras que los caquis maduros solo contienen 1. No ingiera alimentos ácidos inmediatamente después de comer caquis y no los tome con algunos medicamentos al mismo tiempo.

El valor medicinal de los caquis

Existen miles de variedades de caquis. Se pueden dividir en caquis astringentes y caquis dulces según si pueden eliminar la astringencia de forma natural antes de que maduren en la superficie. árbol. Entre ellos, los caquis astringentes (la mayoría de los caquis vendidos en China entran en esta categoría) deben ser artificialmente astringentes antes de poder comerse. La base material que provoca el sabor astringente de los caquis astringentes es el ácido tánico (también conocido como ácido tánico). Los caquis contienen muchos carbohidratos, 10,8 gramos por cada 100 gramos de caquis, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa. Por eso todo el mundo piensa que los caquis son muy dulces. Hay muy pocos nutrientes adicionales en los caquis, sólo una pequeña cantidad de grasa, proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina C. Además, los caquis son ricos en pectina, que es un tipo de fibra dietética hidrosoluble y tiene un buen efecto laxante, corrigiendo el estreñimiento y manteniendo el crecimiento normal de la flora intestinal.

La medicina tradicional china cree que el caqui es de naturaleza dulce, astringente y fría y tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, humedecer los pulmones y resolver la flema, suavizar las durezas, calmar la sed y promover la producción de líquidos. fortalecer el bazo y detener la disentería y detener el sangrado. Puede aliviar el estreñimiento, el dolor de hemorroides o el sangrado, la tos seca, el dolor de garganta, la presión arterial alta, etc. Por tanto, el caqui es un alimento saludable natural para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión, arteriosclerosis y hemorroides internas y externas. Si las hojas de caqui se decogen o se hierven en té, también pueden promover el metabolismo, reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario, aliviar la tos y reducir la flema.

Precauciones al comer caquis

Aunque comer caquis tiene muchos beneficios, conviene recordar algunas cosas:

No se pueden comer caquis vacíos estómago

Debido a que los caquis contienen más ácido tánico y pectina, se formarán grumos de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico en ayunas. Si estas masas no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán cálculos gástricos de caqui. Los cálculos de caqui en la parte inferior del abdomen al principio parecen huesos de albaricoque, pero se acumularán cada vez más. Si los cálculos de caqui gástrico no se pueden eliminar de forma natural, provocarán obstrucción gastrointestinal, dolor intenso en la parte superior del abdomen, vómitos e incluso vómitos de sangre. Durante la operación se descubrió un cálculo de caqui gástrico del tamaño de un puño. Si el estómago tiene un "fondo", se puede evitar la formación de cálculos gástricos de caqui.

La piel del caqui no se puede comer.

Algunas personas piensan que masticar la piel del caqui cuando se comen caquis sabe mejor que comerlos solos. De hecho, esta forma de comer no es científica. Debido a que la mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel, es imposible eliminar todo el ácido tánico cuando los caquis son astringentes. Si comes caqui con piel, es más probable que se formen cálculos en el estómago, especialmente si el proceso de eliminación de la astringencia es incompleto, porque la piel contiene más ácido tánico.

No comer con cangrejos, pescados, gambas y otros alimentos ricos en proteínas.

En la medicina china, los cangrejos y los caquis son alimentos fríos y no se pueden comer juntos.

Desde la perspectiva de la medicina moderna, los cangrejos, pescados y camarones ricos en proteínas pueden solidificarse fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, que se llama piedra de caqui estomacal.

Las personas con diabetes no deben consumirlo.

El contenido de azúcar de los caquis es de 10,8, y la mayoría de ellos son disacáridos y monosacáridos simples (como sacarosa, fructosa, glucosa), que se absorben fácilmente después de comer, provocando un aumento del azúcar en sangre. Es más perjudicial para las personas con diabetes, especialmente aquellas con un control deficiente del azúcar en sangre.

No vayas demasiado lejos

El ácido tánico del caqui puede formar compuestos con calcio, zinc, magnesio, hierro y otros minerales en los alimentos que el cuerpo humano no puede absorber, haciendo que estos nutrientes No se pueden utilizar, por lo que comer más caquis puede provocar fácilmente una falta de estos minerales. Debido a que los caquis tienen un alto contenido de azúcar, las personas se sentirán más llenas al comer caquis que al comer la misma cantidad de manzanas y peras, lo que afectará el apetito y reducirá la ingesta de comidas. En general, se cree que cuando no se está en ayunas, lo apropiado es comer no más de 200 gramos de caquis cada vez.

Enjuagarse la boca después de comer

Los caquis son ricos en azúcar y pectina. Después de comer caquis, algunos de ellos siempre permanecerán en la boca, especialmente en los dientes. Junto con el ácido tánico débilmente ácido, es fácil corroer los dientes y formar caries. Por ello, es recomendable beber unos tragos de agua después de comer caquis, o enjuagarse la boca a tiempo.

¿Cuáles son los valores nutricionales del caqui? 2 1. Los caquis de dinero contienen un alto contenido de azúcar.

Los caquis Money no sólo contienen una gran cantidad de hidratos de carbono, sino también una gran cantidad de azúcar, especialmente glucosa y fructosa. Los caquis generalmente resultan especialmente dulces. Una vez que el azúcar ingresa al cuerpo humano, se puede convertir rápidamente en energía, lo que hace que los síntomas de fatiga del cuerpo desaparezcan rápidamente.

2. El caqui del dinero contiene yodo y ácidos orgánicos.

Los caquis contienen muchos oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. El contenido de yodo es relativamente alto. Una vez que el cuerpo humano absorbe esta sustancia, puede prevenir eficazmente el bocio. Los caquis también contienen mucho ácido de frutas. Puede promover la digestión gastrointestinal, aumentar el apetito y tiene cierto efecto regulador sobre la indigestión humana y la pérdida de apetito.

3. El caqui del dinero contiene pectina.

La pectina es también el componente nutricional más importante del león dorado. Es una fibra soluble en agua. Después de ingresar al intestino humano, puede relajar el movimiento intestinal, acortar el tiempo de defecación y promover la regeneración y reproducción de probióticos en el intestino. Se puede mantener eficazmente. El equilibrio del medio intestinal tiene un importante efecto preventivo sobre el estreñimiento y la diarrea.

4. Los caquis de dinero pueden eliminar el calor y aliviar la tos.

Después de cosechar los caquis de dinero en otoño, habrá una capa de escarcha de caqui blanca clara en la superficie. Esta sustancia es una medicina herbaria china natural que puede eliminar el calor e hidratar la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos. Tiene un efecto terapéutico evidente sobre la tos, la garganta seca y las úlceras orales. Además, el caqui dorado también puede aliviar el dolor de estómago, ser diurético y reducir la hinchazón, y tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud.