¿Cuáles son algunos platos caseros sencillos y fáciles?
1. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 1 cm.
2. La carne picada es buena.
3. Ponga los granos de pimienta y los pimientos en rama en una olla con aceite frío, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego retírelos y deséchelos. El color del ají es rojo. El pimiento de vid también se llama ceniza espinosa. El color del ají es verde hierba. Si le gusta un sabor particularmente picante, no es necesario que retire los granos de pimienta de Sichuan ni los pimientos en rama en este paso. Simplemente saltee la pasta de frijoles después de freírla.
4. Añade el ajo picado y la pasta de frijoles al aceite base en la olla y sofríe durante 1-2 minutos.
5. A continuación añade la carne picada y sofríe hasta que esté cocida.
6. Añade la carne picada frita en un bol pequeño y cocina durante 2-3 minutos.
7. A continuación, añade los cubitos de tofu. No voltees las tablas con una pala. Simplemente empuje el tofu suavemente y cocínelo durante 4-5 minutos para que absorba completamente el sabor.
8. Añade un poco de agua con almidón antes de cocinar para que la sopa quede más espesa.
9. No es necesario añadir sal a este plato, porque el sabor salado de los berros es suficiente. Si te gusta un sabor más picante, añade un poco de sal y pimienta. Para que el plato quede más bonito, espolvorea cebolla verde picada sobre el tofu. ¡Puedes comerlo solo sin añadir cebolla verde picada!