¿Cuál es el sabor amargo de la cáscara de pomelo?
La naringina es un ingrediente amargo que se encuentra en la piel y pulpa blanca del pomelo. Este ingrediente es similar a los flavonoides, tiene un sabor amargo y es volátil. Se encuentra principalmente en la cáscara de pomelo. Cuando se pela la cáscara de pomelo, el jugo salpica la pulpa y se vuelve amargo. Además, existen varios tipos de pomelo. Huyou es amargo y pequeño. Si no te gusta el sabor amargo, puedes comprar pomelo Shatian. Al mismo tiempo, el pomelo verde también tendrá un sabor amargo.
Valor nutricional del pomelo
1. El pomelo es rico en valor nutricional. Contiene una gran cantidad de nutrientes, incluidas proteínas y ácidos orgánicos que necesita el cuerpo humano. También contiene oligoelementos esenciales como vitaminas, calcio, fósforo, magnesio y sodio.
2. El pomelo contiene potasio, un oligoelemento natural necesario para los pacientes con hipertensión, y casi no contiene sodio. Es la mejor fruta terapéutica para pacientes con enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales.