Cómo hacer que la baya de goji sea de color rojo brillante
1. Mezcle las bayas de goji recién recogidas con agua alcalina y extiéndalas uniformemente en la bandeja de bayas de goji ("bandeja de bayas de goji": una herramienta especial para secar u hornear bayas de goji). Generalmente, se utilizan tiras de madera para clavar un marco de madera con una longitud de 90 cm y un ancho de 60 cm. Se clava una mampara de ventana debajo del marco de madera y una barra transversal debajo de la mampara de ventana. La mampara de la ventana está cubierta de baya de goji. Tenga en cuenta que se utilizan esteras de cartón o bambú, pero no son tan transpirables ni ventiladas como las ventanas con mosquiteros. Secar en un lugar fresco y ventilado (un día es apropiado). Después de que la baya de goji pierda agua, muévala al sol para exponerla.
2. Elija un lugar ventilado y plano para exponerse al sol (la mayoría de las personas en el condado de Julu eligen sus propios techos). Las bandejas de wolfberry deben colocarse por separado y apilarse en días nublados y lluviosos y todas las noches deben cubrirse con una película plástica a tiempo para evitar que la wolfberry recupere la humedad. La película plástica debe retirarse a tiempo después de los días soleados y a la mañana siguiente. para evitar que la baya de goji se ponga negra debido a la temperatura excesiva. Cuando la baya de goji esté seca entre un 70% y un 80%, escúrrela inmediatamente.
3. La placa de hebilla consiste en abrochar la baya de goji en la placa sobre una superficie dura soleada, ventilada y fácil de limpiar (lo mejor es el techo de un bungalow). Deberías elegir temprano en la mañana. La noche antes de fijar la bandeja, no cubra la bandeja de goji con película plástica. Deje que la goji recupere la humedad en la bandeja durante la noche, para que la goji se pueda sacar fácilmente de la bandeja (si no se permite que recupere la humedad, la fruta de goji se puede sacar fácilmente de la bandeja). wolfberry se pegará seriamente a la pantalla de la ventana, lo cual no será fácil (quítelo). Después de pandearse, las bayas de goji deben distribuirse uniformemente.
4. Después de que la baya de goji se haya secado, se debe colocar en la bolsa a tiempo y envasarla dos veces. La hora de ensacado deberá elegirse entre las cuatro y las cinco de la tarde. En este momento, hay suficiente luz solar y humedad relativamente baja, por lo que no es fácil que la baya de goji recupere la humedad. Después del embolsado, la boca de la bolsa debe cerrarse inmediatamente.
En primavera y verano, cuando hay suficiente luz solar y poca humedad del aire, este método es más fácil de utilizar.
2. Método de horneado
1. Para secar la baya de goji mediante el método de horneado, es necesario construir una pequeña sala de horneado y dejar un respiradero encima para instalar un extractor de aire. . Las ventanas deben clavarse con film plástico. Cuelga una cortina de algodón en la puerta y deja una abertura de ventilación de más de un pie de altura debajo de la cortina. En la pequeña sala de horneado, use postes de bambú para instalar un estante y colocar la bandeja de bayas de goji. En la habitación había un fuego de carbón, que se mantenía entre 60 y 70 grados.
2. Mezcle las bayas de goji recién recogidas con agua alcalina comestible, extiéndalas uniformemente en la bandeja de bayas de goji y coloque la bandeja de bayas de goji en el fondo del soporte en la pequeña sala de horneado. Después de perder un poco de agua, la baya de goji se moverá gradualmente hacia arriba. (Tenga en cuenta que la temperatura en la parte inferior de la pequeña sala de horneado es baja y la temperatura en la parte superior es alta. Coloque la bandeja de goji directamente sobre ella y la goji se "colapsará" en la bandeja. Mientras se mantiene la temperatura en En la pequeña sala de horneado, se debe realizar ventilación para garantizar la eliminación oportuna de la humedad en la pequeña sala de horneado.
3 La baya de goji se debe embolsar a tiempo después del secado, de lo contrario se "quemará" debido. a la alta temperatura en la pequeña sala de horneado p>Este método es más fácil de utilizar en otoño cuando hay más lluvia, menos luz y alta humedad del aire.