¿Cuánto debe inclinarse la copa de vino cuando el camarero le muestra el vino al invitado?

No existe una normativa específica sobre el ángulo de inclinación de la copa de vino cuando el camarero muestra el vino al comensal, siempre y cuando éste pueda distinguirlo.

Mostración del vino:

(1) Momento: después de presentar el cartel de servicio o traer el vino.

(2) Acción estándar: párese en la parte trasera derecha del anfitrión o anfitrión adjunto, sostenga el cuello de la botella con la mano derecha, sostenga el fondo de la botella con la mano izquierda, mire hacia la etiqueta del vino. a los invitados, y permitir que los invitados se identifiquen y aprueben.

(3) Diálogo situacional: "Hola, señor, este es el χχ vino que pidió por una botella de χχ yuan. ¿Puede abrirlo ahora?

Precauciones al mostrar vino". :

Comprobación: la botella de vino que sale de la barra debe estar limpia; de lo contrario, debe limpiarse antes de servir el vino. Verifique usted mismo la calidad del vino antes de servirlo, como servirlo; vino al revés, si hay alguna suspensión Se deben realizar los cambios necesarios si hay objetos, turbidez y otros fenómenos. Se debe verificar la integridad de la marca antes de exhibir el vino. Se debe prestar atención a la vida útil de la bebida.

Para bebidas caras e invitados importantes, las bebidas deben mostrarse, en primer lugar, para evitar que los clientes lean o escuchen mal el precio de las bebidas, lo que provocará malentendidos y, en segundo lugar, no pagará la factura. , puede mostrar a los invitados La nobleza puede agregar brillo a los invitados.

Para cerveza o vino a bajo precio, puede colocarlo directamente en la bandeja o en la mesa de operaciones y hacer un gesto a los invitados: "¿Hola, Sr. Open?"